# De bedste restauranter i Guadalajara

Fra Alcalde og Xokol til birria og druknede kager: hvor man kan spise i Guadalajara ifølge guider og folk fra Guadalajara.

- 13 stemmer · 11 elementer
- 30. okt. 2025 · oaxacamenudeldia
- https://even.best/da/l/2672/de-bedste-restauranter-i-guadalajara

## Top 11

1. **Borgmester** (3 · ▲3 ▼0) — Moderne mexicansk køkken af ​​Paco Ruano.
2. **Xokol** (2 · ▲2 ▼0) — Kreolsk majs og indfødte teknikker i Santa Teresita.
3. **Birriería Las 9 Esquinas** (2 · ▲2 ▼0) — Birria de chivo i Nine Corners-kvarteret.
4. **Knogle** (1 · ▲1 ▼0) — Hvid spisestue beklædt med knogler.
5. **Bruna** (1 · ▲1 ▼0) — Smag af det vestlige Mexico med den nuværende teknik.
6. **Tikuun lokal spisestue** (1 · ▲1 ▼0) — Traditionelle opskrifter i den amerikanske koloni.
7. **Sacromonte** (1 · ▲1 ▼0) — Mexicansk signaturkøkken med et tyrefægtningstema.
8. **Karne Garibaldi** (0 · ▲0 ▼0) — Kød i sin juice, berømt for sin meget hurtige service.
9. **La Chata** (0 · ▲0 ▼0) — Traditionelt Guadalajara-køkken i centrum.
10. **Tequila** (-1 · ▲0 ▼1) — Guadalajara gæstfrihed ikon.
11. **La Docena Oyster Bar** (-1 · ▲0 ▼1) — Østers og fisk og skaldyr i Providencia.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.