De bedste restauranter i Madrid
Top 3 ifølge 429 stemmer fra personer: Cola · Røget værelse · DiverXO. (Opdateret 22. aug. 2025.)
Fra haute cuisine med Michelin-stjerner til historiske restauranter: Madrid-restauranterne, der oftest er med i Michelin-guiden 2025 og i listerne over kritikere og gastronomiske guider.
Automatisk oversat (original i Español). Se originalen
Top 10
-
1
Cola
To Michelin-stjerner fra Sandoval-brødrene med en rejsemenu i forskellige rum.
-
2
Røget værelse
Dani Garcías intime bar dedikeret til gløder, med to Michelin-stjerner.
-
3
DiverXO
De eneste tre Michelin-stjerner i Madrid, Dabiz Muñoz' kreative og slyngede køkken.
-
4
Ramon Freixa Atelier
Restaurant af den catalanske kok Ramón Freixa, med to stjerner i 2025 Michelin-guiden.
-
5
Bootys nevø
Åbnede i 1725, anerkendt af Guinness som den ældste restaurant i verden; pattegris i en brændeovn.
-
6
Lucio hus
Cava Baja Tavern berømt for sine spejlæg.
-
7
Arima baskisk gastronomi
Baskisk køkken af Nerea Iriarte i Chamberí.
-
8
Tasqueria
Javi Estévez genopfinder indmad med en Michelin-stjerne.
-
9
Fismuler
Produktkøkken på et sted med et industrielt præg med sin berømte San Román-schnitzel.
-
10
Lhardy
Restaurant og butik på Carrera de San Jerónimo siden 1839, berømt for sin gryderet.
Kandidater
De når ikke i toppen 10... endnu. Stem på dem for at rykke dem op.
-
11
A'Barra
Restaurant med en central bar og en Michelin-stjerne, klassisk produktkøkken.
-
12
Pedraza Tavern
Ibiza Tavern (kvarter) med en af de mest roste kartoffelomeletter i Madrid.
-
13
Dani Hus
Bar på Mercado de la Paz i Salamanca-kvarteret, berømt for sin kartoffelomelet.
-
14
Sasha
Sacha Hormaechea's Bistro, en af kokkenes og kritikernes favoritter.
-
15
StreetXO
Gadeversionen af DiverXO på taget af El Corte Inglés i Serrano, uden forbehold.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (9)
Coque con el recorrido por la bodega y la cocina, espectacular.
Sobrino de Botín, el restaurante más antiguo del mundo según el Guinness, el cochinillo es otra cosa.
Botín, el restaurante más antiguo del mundo según el Guinness. El cochinillo es tremendo.
Fismuler para una cena tranquila, el escalope es enorme.
La Tasquería, casquería de alta cocina, me encanta.
DiverXO es una experiencia más que una comida, pero el precio... 😅
DiverXO es una locura de experiencia, no apta para todos los bolsillos.
Falta Casa Dani en el Mercado de la Paz, la mejor tortilla de Madrid.
Los huevos rotos de Casa Lucio siguen siendo un clásico, aunque hay que reservar con mucha antelación.