# De bedste franske supper

Løgsuppe, bouillabaisse, vichyssoise og garbure: det franske køkkens store supper.

- 0 stemmer · 11 elementer
- 17. okt. 2019 · bricoleur_nantes
- https://even.best/da/l/2785/de-bedste-franske-supper

## Top 11

1. **Løgsuppe** (0 · ▲0 ▼0) — Ostegratin på croutoner.
2. **Bouillabaisse** (0 · ▲0 ▼0) — Marseille fiskesuppe med safran.
3. **Vichyssoise** (0 · ▲0 ▼0) — Porrer og kartofler serveres kolde.
4. **Parmentier suppe** (0 · ▲0 ▼0) — Porrer og kartofler serveres varme.
5. **Garbure** (0 · ▲0 ▼0) — Tyk sydvestlig suppe med kål og confitering.
6. **Pistou suppe** (0 · ▲0 ▼0) — Sommergrøntsager og provencalsk pistou.
7. **Hummerbisque** (0 · ▲0 ▼0) — Cremet hummersuppe.
8. **Tourin** (0 · ▲0 ▼0) — Sydvestlig hvidløgssuppe.
9. **Hotpot** (0 · ▲0 ▼0) — Kål, bacon og grøntsagssuppe.
10. **Forbruger** (0 · ▲0 ▼0) — Klaret bouillon.
11. **Salatsuppe** (0 · ▲0 ▼0) — Salatsuppe.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.