# De bedste fødevarer i Trinidad og Tobago

Dobbelt, bage og haj, roti og pelau: gademaden og hjemmelavningen i Trinidad og Tobago, ifølge Wikipedia.

- 2234 stemmer · 20 elementer
- 6. feb. 2019 · Ankit Desai
- https://even.best/da/l/2840/de-bedste-f%C3%B8devarer-i-trinidad-og-tobago

## Top 20

1. **Dobbelt** (185 · ▲203 ▼18) — To bara brød med karry kikærter.
2. **Bag og haj** (146 · ▲162 ▼16) — Stegt brød med stegt haj, Maracas Bay-stil.
3. **Roti** (132 · ▲145 ▼13) — Fladbrød viklet rundt om karry.
4. **Pelau** (128 · ▲141 ▼13) — Ris, dueærter og karamelliseret kylling.
5. **Callaloo** (97 · ▲110 ▼13) — Dasheen blade med okra og kokos.
6. **Aloo tærte** (91 · ▲103 ▼12) — Stegt wienerbrød fyldt med kartoffel.
7. **Pholourie** (89 · ▲105 ▼16) — Split-ærtefritter med chutney.
8. **Hold kæft** (86 · ▲101 ▼15) — Revet paratha roti.
9. **Dhalpuri** (72 · ▲86 ▼14) — Roti fyldt med knuste flækkede ærter.
10. **Majssuppe** (60 · ▲78 ▼18) — Tyk gadesuppe med dumplings.
11. **Souse** (60 · ▲77 ▼17) — Syltede svinekød eller kyllingefødder.
12. **Makaroni tærte** (59 · ▲76 ▼17) — Bagte makaroni og ost.
13. **Kokosbage** (57 · ▲75 ▼18) — Kokos fladbrød.
14. **Saheena** (54 · ▲74 ▼20) — Fritter af dasheen blade.
15. **Pastelles** (48 · ▲68 ▼20) — Jule majsmelspakker med kød.
16. **Mauby** (41 · ▲52 ▼11) — Bittersød træbark-drik.
17. **Olie ned** (37 · ▲59 ▼22) — En-gryde brødfrugt og kokos gryderet.
18. **Sødt brød** (36 · ▲57 ▼21) — Kokossødt brød til jul.
19. **Accra** (35 · ▲60 ▼25) — Saltfiskfritter.
20. **Sorrel** (25 · ▲54 ▼29) — Jule hibiscus drink.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.