# De bedste retter fra Reuniones køkken

Karry, pølse rougail, samoussaer og propper: det kreolske køkken på Reunion Island, med indisk, kinesisk, afrikansk og fransk indflydelse.

- 18 stemmer · 15 elementer
- 28. jul. 2019 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/da/l/2848/de-bedste-retter-fra-reuniones-k%C3%B8kken

## Top 15

1. **Pickles** (3 · ▲3 ▼0) — Grøntsager konserveret med gurkemeje.
2. **Karry** (2 · ▲2 ▼0) — Stuvet ret med krydderier, serveret med ris og korn.
3. **Rougail pølse** (2 · ▲2 ▼0) — Røgede pølser simret med tomater og chilipeber.
4. **Masseret ged** (2 · ▲2 ▼0) — Ged med masserede krydderier.
5. **Samosas** (1 · ▲1 ▼0) — Fyldte trekantede donuts.
6. **Stik** (1 · ▲1 ▼0) — Dampet bid af kinesisk oprindelse.
7. **gryderet** (1 · ▲1 ▼0) — Kød kogt med vin og krydderier.
8. **Bichic karry** (1 · ▲1 ▼0) — Karry af små ferskvandsfisk.
9. **Brèdes** (1 · ▲1 ▼0) — Sauterede blade.
10. **Chouchou gratin** (1 · ▲1 ▼0) — Gratineret chayote.
11. **Arrangeret rom** (1 · ▲1 ▼0) — Rom macereret med frugter og krydderier.
12. **Zembrocal** (0 · ▲0 ▼0) — Gule ris med bønner.
13. **Honning slik** (0 · ▲0 ▼0) — Sød doughnut med honning.
14. **Korn** (-1 · ▲0 ▼1) — Linser eller bønner, der ledsager karryen.
15. **Kartoffelkage** (-1 · ▲0 ▼1) — Sød kartoffel kage.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.