# De bedste sydtyrolske specialiteter

Bacon, Schlutzkrapfen, dumplings og Schüttelbrot: specialiteterne fra det sydtyrolske køkken mellem Alperne og Middelhavet.

- 4 stemmer · 10 elementer
- 3. jan. 2020 · Michael Koch
- https://even.best/da/l/2852/de-bedste-sydtyrolske-specialiteter

## Top 10

1. **Sydtyrolsk bacon** (1 · ▲1 ▼0) — Røget skinke med g. G.A
2. **Baconboller** (1 · ▲1 ▼0) — Dumplings med bacon.
3. **doughnut** (1 · ▲1 ▼0) — Søde spækkager.
4. **Marende** (1 · ▲1 ▼0) — Snack med bacon, ost og brød.
5. **Schlutzkrapfen** (0 · ▲0 ▼0) — Dumplings med spinat og ostemasse.
6. **Ryst brød** (0 · ▲0 ▼0) — Sprødt fladbrød.
7. **Strauben** (0 · ▲0 ▼0) — Sandkager med tranebær.
8. **Sort rigelig kage** (0 · ▲0 ▼0) — Boghvede kage med tranebær.
9. **Polenta** (0 · ▲0 ▼0) — Majsgrød, arv fra det italienske køkken.
10. **Törggelen** (0 · ▲0 ▼0) — Efterårstradition med kastanjer og ny vin.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.