# De bedste supper af russisk køkken

Shchi, borsjtj, ukha, solyanka og okroshka: varme og kolde supper af russisk køkken.

- 11 stemmer · 14 elementer
- 3. dec. 2023 · bbqboss95
- https://even.best/da/l/2856/de-bedste-supper-af-russisk-k%C3%B8kken

## Top 14

1. **Borsch** (2 · ▲2 ▼0) — Rødbedesuppe med creme fraiche.
2. **Kålsuppe** (1 · ▲1 ▼0) — Kålsuppe, Rus' vigtigste suppe.
3. **Rassolnik** (1 · ▲1 ▼0) — Suppe med pickles.
4. **Okroshka** (1 · ▲1 ▼0) — Kold suppe med kvass.
5. **Daglig kålsuppe** (1 · ▲1 ▼0) — Kålsuppe, kogt i en dag.
6. **Botvinya** (1 · ▲1 ▼0) — Kold suppe med fisk og toppe.
7. **Kholodnik** (1 · ▲1 ▼0) — Kold roe suppe.
8. **Kalya** (0 · ▲1 ▼1) — Suppe med lage og fisk.
9. **Øre** (0 · ▲0 ▼0) — Fiskesuppe.
10. **Solyanka** (0 · ▲0 ▼0) — Tyk varm og syrlig suppe med kød eller fisk.
11. **Grønkålssuppe** (0 · ▲0 ▼0) — Kålsuppe med syre.
12. **Kyllingnudler** (0 · ▲0 ▼0) — Hjemmelavet nudelsuppe.
13. **Fængsel** (0 · ▲0 ▼0) — Brød, løg og kvass.
14. **Suppe** (-1 · ▲0 ▼1) — Simpel tyk suppe.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.