# De mest berømte irakiske retter

Masgouf, dolma, quzi og kibbeh: de mest berømte retter fra det irakiske køkken fra Bagdad til Mosul.

- 36 stemmer · 16 elementer
- 1. nov. 2019 · Mariam Mansour
- https://even.best/da/l/2909/de-mest-ber%C3%B8mte-irakiske-retter

## Top 16

1. **Masgouf** (5 · ▲5 ▼0) — Trægrillet fisk, nationalretten.
2. **Dolma** (4 · ▲4 ▼0) — Grøntsager og vindrueblade fyldt med ris og kød.
3. **Bagte bønner** (4 · ▲4 ▼0) — Bønner med brød og æg til morgenmad.
4. **kebab** (3 · ▲3 ▼0) — Grillet irakisk kebab.
5. **Qozi** (2 · ▲2 ▼0) — Lam fyldt med ris og nødder.
6. **Kibbeh** (2 · ▲2 ▼0) — Kibbeh af Mosul og Kibbeh af Aleppo.
7. **værdi** (2 · ▲2 ▼0) — Kikærter og kødbouillon i Ashura.
8. **Kahi og Qaymar** (2 · ▲2 ▼0) — Kager med fløde og honning.
9. **Tarshi** (2 · ▲2 ▼0) — irakiske pickles.
10. **Ønske og bouillon** (1 · ▲2 ▼1) — Ris med kødbouillon og grøntsager.
11. **Imprægnering** (1 · ▲2 ▼1) — Brød opblødt i bouillon.
12. **Tepsi** (1 · ▲1 ▼0) — En bakke med grøntsager og kød i ovnen.
13. **irakisk biryani** (1 · ▲1 ▼0) — Ris med krydderier og nødder.
14. **Fra himlen** (1 · ▲1 ▼0) — Sød irakisk manna.
15. **dumpling** (1 · ▲1 ▼0) — Stegt dessert med sirup.
16. **Samosa** (0 · ▲0 ▼0) — Stegte fyldte kager.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.