# Picardies bedste specialiteter

Picardie-snor, flamiche og andepostej fra Amiens: Picardie-specialiteter, fra Somme-bugten til Hortillonnages.

- 2 stemmer · 11 elementer
- 31. dec. 2018 · bricoleur_nantes
- https://even.best/da/l/2915/picardies-bedste-specialiteter

## Top 11

1. **Høvlemaskine** (1 · ▲1 ▼0) — Æble i bagt dej.
2. **Rollot** (1 · ▲1 ▼0) — Blød ost.
3. **Picardie sejlgarn** (0 · ▲0 ▼0) — Valset crepe med skinke og champignon, gratineret.
4. **Porre flamiche** (0 · ▲0 ▼0) — Porretærte.
5. **Amiens andepaté** (0 · ▲0 ▼0) — Andetærte.
6. **Slået kage** (0 · ▲0 ▼0) — Høj og let brioche.
7. **Hortillon suppe** (0 · ▲0 ▼0) — Grøntsagssuppe fra Amiens hortillonnages.
8. **Salt eng lam** (0 · ▲0 ▼0) — Lam fra Sommebugten.
9. **Soissons bønner** (0 · ▲0 ▼0) — Stor hvid bønne.
10. **Glasurt** (0 · ▲0 ▼0) — strandengsplante.
11. **Dariole** (0 · ▲0 ▼0) — Lille flødetærte.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.