# Lokale retter fra Miyagi og Sendai

Grillet oksetunge, Zunda mochi, Harako-ris: Miyagi-præfekturets lokale køkken og specialiteter.

- 12 stemmer · 13 elementer
- 13. jan. 2021 · 健太
- https://even.best/da/l/2919/lokale-retter-fra-miyagi-og-sendai

## Top 13

1. **Grillet oksetunge** (1 · ▲1 ▼0) — Sendais berømte oksetunge i tykt skiver.
2. **Zunda mochi** (1 · ▲1 ▼0) — Mochi toppet med edamamefyld.
3. **Harako ris** (1 · ▲1 ▼0) — Ris kogt med laks og lakserogn.
4. **Hattojiru** (1 · ▲1 ▼0) — Suppe fra melboller.
5. **Varme nudler** (1 · ▲1 ▼0) — Shiroishis korte somen nudler.
6. **Sendai miso** (1 · ▲1 ▼0) — Krydret rød miso.
7. **forsegle** (1 · ▲1 ▼0) — Syltet kinakål og kogt fisk i bærme.
8. **Okuzukake** (1 · ▲1 ▼0) — Ankakesuppe til Obon-festivalen.
9. **syltede aubergine** (1 · ▲1 ▼0) — Syltet aflang aubergine.
10. **Hokki skaldyr** (0 · ▲0 ▼0) — Hokki skaldyrsfad.
11. **Hoya køkken** (-1 · ▲0 ▼1) — Sanriku havsprøjt.
12. **østers** (-1 · ▲0 ▼1) — Matsushima østers.
13. **Sesam mochi** (-1 · ▲0 ▼1) — Sesam riskage.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.