# Lokalt køkken i Nagasaki

Champon, Sara-udon, Shobokuryori: Nagasakis lokale køkken påvirket af Kina og Portugal.

- 151 stemmer · 12 elementer
- 27. dec. 2020 · 岡田 勇気
- https://even.best/da/l/2920/lokalt-k%C3%B8kken-i-nagasaki

## Top 12

1. **Champon** (17 · ▲19 ▼2) — En nudelret med masser af ingredienser.
2. **Sara udon** (10 · ▲14 ▼4) — Sprøde nudler med ankakesauce.
3. **Rokubei** (10 · ▲11 ▼1) — Søde kartoffelnudler.
4. **braiseret braiseret kød** (9 · ▲11 ▼2) — Braiseret svinekød.
5. **Guzoni** (9 · ▲10 ▼1) — Zoni med masser af ingredienser fra Shimabara.
6. **Bordkøkken** (8 · ▲12 ▼4) — Banketkøkken, der er en blanding af japansk, vestlig og kinesisk køkken.
7. **Sasebo Burger** (8 · ▲8 ▼0) — Sasebo hamburger.
8. **Gå til udon** (7 · ▲10 ▼3) — Tynde udonnudler fra Goto-øerne.
9. **Hatoshi** (7 · ▲9 ▼2) — Stegte rejer klemt mellem brød.
10. **Omura Sushi** (4 · ▲6 ▼2) — Omuras pressede sushi.
11. **Karasumi** (2 · ▲7 ▼5) — Mullet æggestok delikatesse.
12. **Hikado** (0 · ▲4 ▼4) — En gryderet, der stammer fra Portugal.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.