# Hvor skal man spise i Genova: de bedste restauranter

Mørtelpesto, farinata og historiske trattoriaer i Caruggi.

- 39 stemmer · 12 elementer
- 11. apr. 2022 · zaino
- https://even.best/da/l/2988/hvor-skal-man-spise-i-genova-de-bedste-restauranter

## Top 12

1. **Trattoria Ugo** (5 · ▲5 ▼0) — Siden 1969 i via dei Giustiniani, næsten identisk.
2. **Trattoria da Franca** (4 · ▲4 ▼0) — Pasta-tur i Vico della Lepre.
3. **Trattoria delle Grazie** (4 · ▲4 ▼0) — Stenvægge og ligurisk køkken.
4. **Zeffirino** (4 · ▲4 ▼0) — Historisk pesto restaurant.
5. **Cavour 21** (3 · ▲3 ▼0) — Verdensmesteren i pesto, foran Porto Antico.
6. **Kokken** (3 · ▲3 ▼0) — Ivano Ricchebono på Palazzo Grillo.
7. **Rosmarino Trattoria** (2 · ▲3 ▼1) — Pansoti og brandacujun nær De Ferrari.
8. **Genueserne** (2 · ▲2 ▼0) — Mørtel pesto og trofie.
9. **Gamle Shamadda** (1 · ▲1 ▼0) — Farinata og salte tærter i brændeovnen.
10. **Antica Osteria i Vico Palla** (0 · ▲2 ▼2) — Fisketaverne nær Akvariet.
11. **Sa Pesta** (0 · ▲1 ▼1) — Farinata og husmandskost fra forrige århundrede.
12. **San Giorgio restaurant** (-1 · ▲1 ▼2) — Fisk og ligurisk tradition.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.