# Lokalt køkken af ​​Gifu

Hoba miso, Gohei mochi, kastanjekinton, Hoba sushi: Lokalt køkken fra Hida og Mino.

- 21 stemmer · 13 elementer
- 20. nov. 2023 · gohan
- https://even.best/da/l/3021/lokalt-k%C3%B8kken-af-gifu

## Top 13

1. **Kastanje Kinton** (2 · ▲2 ▼0) — Kastanjeslik fra Nakatsugawa.
2. **Hoba sushi** (2 · ▲2 ▼0) — Sushi pakket ind i magnoliablade.
3. **Imo mochi** (2 · ▲2 ▼0) — Kartoffel riskage.
4. **Ayu grød** (1 · ▲2 ▼1) — Sødfiskegrød.
5. **Nameshi** (1 · ▲2 ▼1) — Ris blandet med grønt.
6. **Hoha miso** (1 · ▲1 ▼0) — Miso grillet på magnolia blade.
7. **Botan gryde** (1 · ▲1 ▼0) — Ornekødgryde.
8. **Nytår Harigonbo** (1 · ▲1 ▼0) — Nytårs burre-ret.
9. **Guldfisk ris** (0 · ▲1 ▼1) — Lokal blandet ris.
10. **Gohei mochi** (-1 · ▲0 ▼1) — Kushimochi overtrukket med misosauce.
11. **Funashi** (-1 · ▲0 ▼1) — Ris kogt med karpe.
12. **Sayorimeshi** (-1 · ▲0 ▼1) — Sayoris måltid.
13. **Otoshi no Gottsu** (-1 · ▲0 ▼1) — Nytårsaften fest.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.