# De bedste bulgarske fødevarer

Banitsa, shopska salat, tarator og kiselo mlyako: de traditionelle fødevarer i Bulgarien, ifølge Wikipedia.

- 45 stemmer · 22 elementer
- 22. apr. 2019 · Kayla Ward
- https://even.best/da/l/3121/de-bedste-bulgarske-f%C3%B8devarer

## Top 22

1. **Shopska salat** (5 · ▲5 ▼0) — Tomat, agurk, peberfrugt og revet sirene.
2. **Tarator** (4 · ▲4 ▼0) — Kold yoghurt og agurkesuppe.
3. **Sirene** (4 · ▲4 ▼0) — Hvid saltlaget ost.
4. **Kyufte** (4 · ▲4 ▼0) — Grillede frikadeller.
5. **Lyutenitsa** (4 · ▲4 ▼0) — Peber og tomat relish.
6. **Banitsa** (3 · ▲3 ▼0) — Filodej med æg og sireneost.
7. **Kebapche** (3 · ▲3 ▼0) — Grillet hakket kødpølse.
8. **Shkembe chorba** (3 · ▲3 ▼0) — Tripe suppe.
9. **Sarmi** (2 · ▲2 ▼0) — Fyldt kål eller vinblade.
10. **Lukanka** (2 · ▲2 ▼0) — Flad tørret pølse.
11. **Mekitsa** (2 · ▲2 ▼0) — Stegt dej.
12. **Kozunak** (2 · ▲2 ▼0) — Sødt påskebrød.
13. **Kashkaval** (1 · ▲2 ▼1) — Gul ost.
14. **Kiselo mlyako** (1 · ▲1 ▼0) — Bulgarsk yoghurt.
15. **Moussaka** (1 · ▲1 ▼0) — Bulgarsk kartoffel moussaka.
16. **Patatnik** (1 · ▲1 ▼0) — Kartoffel- og ostetærte fra Rhodopes.
17. **Rakia** (1 · ▲1 ▼0) — Frugt brandy.
18. **Kavarma** (0 · ▲0 ▼0) — Kød- og grøntsagsgryderet i en lergryde.
19. **Bob chorba** (0 · ▲0 ▼0) — Bønnesuppe.
20. **Kapama** (0 · ▲0 ▼0) — Langsomt tilberedt kød og surkål.
21. **Tikvenik** (0 · ▲0 ▼0) — Græskar filo wienerbrød.
22. **Boza** (0 · ▲0 ▼0) — Fermenteret korndrik.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.