# De bedste typiske fødevarer i Costa Rica

Hverdags- og festmad: Gallo Pinto, Casado og Olla de Carne er de tre store, ifølge Wikipedia og costaricanske gastronomiguider.

- 93 stemmer · 12 elementer
- 9. maj 2025 · Mariano
- https://even.best/da/l/315/de-bedste-typiske-f%C3%B8devarer-i-costa-rica

## Top 10

1. **Pinto hane** (11 · ▲12 ▼1) — Ris og sorte bønner sauteret med løg, sød chili og Lizano Sauce; med æg, moden og vanillecreme.
2. **Gift** (10 · ▲10 ▼0) — Ris, bønner, salat, moden banan og et kød eller fisk: sodavandsfrokosten.
3. **tico ceviche** (7 · ▲9 ▼2) — Fisk i citron med koriander og sød chili, med sodavand.
4. **Ris med kylling** (7 · ▲7 ▼0) — Gule ris med kylling, peberfrugt og petit pois, en ferieret.
5. **Arrangeret** (7 · ▲7 ▼0) — Brød fyldt med kød, typisk for sodavand og snacks.
6. **tico tamales** (6 · ▲7 ▼1) — Majsdej med svinekød og grøntsager i bananblad, jul.
7. **Patacones** (6 · ▲6 ▼0) — Stegt og knust grøn plantain, med bønner eller guacamole.
8. **Chifrijo** (5 · ▲6 ▼1) — Ris, bønner, chicharrones og pico de gallo i en skål, opfundet i en bar i San José.
9. **kødgryde** (5 · ▲5 ▼0) — Oksegryderet med yucca, chayote, majs, kartoffel og grøn banan.
10. **caribiske ris og bønner** (4 · ▲6 ▼2) — Ris og bønner kogt i kokosmælk, fra Limón.
11. **Kartoffelhash** (3 · ▲5 ▼2) — Kartoffel i tern med kød og koriander, til at spise i en tortilla.
12. **indmad suppe** (2 · ▲3 ▼1) — Oksekødssuppe med grøntsager.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.