# De bedste madagaskiske retter

Romazava, ravitoto, mofo gasy og koba: Madagaskars køkken, hvor der serveres ris til hvert måltid, ifølge Wikipedia.

- 20 stemmer · 15 elementer
- 16. dec. 2019 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/da/l/3161/de-bedste-madagaskiske-retter

## Top 15

1. **Romazava** (3 · ▲3 ▼0) — Kødbouillon med bredes, nationalret.
2. **Ravitoto** (3 · ▲3 ▼0) — Cassava blade knust med svinekød.
3. **Sambos** (2 · ▲2 ▼0) — Fyldte trekantede donuts.
4. **Varanga** (2 · ▲2 ▼0) — Strimlet og stegt zebu.
5. **Koba** (1 · ▲1 ▼0) — Jordnødde- og bananbladskage.
6. **Kitoza** (1 · ▲1 ▼0) — Tørret og røget zebukød.
7. **Lasary** (1 · ▲1 ▼0) — Grøntsagskrydderi.
8. **Mokary** (1 · ▲1 ▼0) — Kokos riskager.
9. **Kokosslik** (1 · ▲1 ▼0) — Kokoskonfekture.
10. **Variere** (0 · ▲1 ▼1) — Ris, grundlaget for hvert måltid.
11. **Mofo gasy** (0 · ▲1 ▼1) — Morgenmad riskager.
12. **sakay** (0 · ▲0 ▼0) — Krydret krydderi.
13. **Toaka** (0 · ▲0 ▼0) — Håndværksmæssig rom.
14. **Betsabetsa** (0 · ▲0 ▼0) — Fermenteret sukkerrørsdrik.
15. **Ranovola** (-1 · ▲0 ▼1) — Ristet risvand.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.