# De bedste peruvianske desserter

De kreolske kager i Peru, født hovedsageligt i klostrene i Lima i det 17. og 18. århundrede, plus de regionale slik, som enhver peruaner kender.

- 6 stemmer · 11 elementer
- 10. dec. 2025 · Carlos C.
- https://even.best/da/l/318/de-bedste-peruvianske-desserter

## Top 10

1. **suk i Lima-stil** (2 · ▲2 ▼0) — Hvidt fad med portvin og kanelmarengs; Digteren José Gálvez døbte ham.
2. **Peruanske alfajores** (2 · ▲2 ▼0) — Majsstivelse med blancmange og flormelis.
3. **Tre mælke** (2 · ▲2 ▼0) — Kage gennemvædet i tres leches, findes i alle bagerier.
4. **Picarones** (0 · ▲0 ▼0) — Ringformede græskar- og sødkartoffelfritter dyppet i chancacahonning.
5. **lilla fangehul** (0 · ▲0 ▼0) — Lilla majsdessert med tørret frugt, ananas, kanel og nelliker.
6. **zambito ris** (0 · ▲0 ▼0) — Risengrød med chancaca, kokos og rosiner; Den serveres med mazamorraen i "klassikeren".
7. **Doña Pepa nougat** (0 · ▲0 ▼0) — Anisstænger med frugthonning og dragéer, den søde oktober af Miraklernes Herre.
8. **Lucuma is** (0 · ▲0 ▼0) — Is fra Andesfrugten lucuma, den mest peruvianske smag.
9. **Kong Kong af Lambayeque** (0 · ▲0 ▼0) — Kæmpe småkage fyldt med hvid delikatesse og ananas og jordnøddeslik.
10. **Arequipa frossen ost** (0 · ▲0 ▼0) — Mælk, kokos og kanel is, som ikke indeholder ost, fra Arequipa.
11. **Chocotejas fra Ica** (0 · ▲0 ▼0) — Chokolader fyldt med pekannødder og delikatesse, dyppet i chokolade.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.