# Las mejores variedades y orígenes de café del mundo

Geisha, Bourbon, Blue Mountain, Yirgacheffe eller Kona: de mest værdsatte Arabica-varianter og kaffeoprindelse.

- 44 stemmer · 21 elementer
- 15. nov. 2018 · salsabrava_tranquilo
- https://even.best/da/l/3285/las-mejores-variedades-y-origenes-de-cafe-del-mundo

## Top 21

1. **Geisha (Gesha)** (6 · ▲6 ▼0) — Oprindeligt fra Etiopien og berømt siden den blev dyrket i Panama af Hacienda La Esmeralda; very floral.
2. **Blue Mountain** (6 · ▲6 ▼0) — Kaffe fra Jamaicas Blue Mountains, glat og en af ​​de dyreste.
3. **SL28** (4 · ▲4 ▼0) — Udvalg fra Scott Laboratories i Kenya, med lys syre.
4. **Kapeng bareko** (4 · ▲4 ▼0) — Liberica kaffe fra Batangas, i Filippinerne, med en stærk smag.
5. **Kona** (3 · ▲3 ▼0) — Dyrket på skråningerne af Hualalai og Mauna Loa, Hawaii.
6. **Sidamo** (3 · ▲3 ▼0) — Fra det sydlige Etiopien, afbalanceret og aromatisk.
7. **Pacamara** (3 · ▲3 ▼0) — Kors af Pacas og Maragogipe skabt i El Salvador, med stort korn.
8. **Bourbon** (2 · ▲2 ▼0) — Typica mutation, der opstod på øen Réunion, tidligere kaldet Bourbon.
9. **Typica** (2 · ▲2 ▼0) — En af de ældste varianter af Arabica, grundlaget for mange andre.
10. **Catuaí** (2 · ▲2 ▼0) — Krydsning af Mundo Novo og Caturra, meget produktiv.
11. **Yirgacheffe** (1 · ▲1 ▼0) — Etiopien: vasket kaffe med blomster- og citrusnoter.
12. **Harar** (1 · ▲1 ▼0) — Fra det østlige Etiopien, soltørret, med frugtagtige noter.
13. **Caturra** (1 · ▲1 ▼0) — Bourbon dværgmutation opdaget i Brasilien.
14. **Kopi luwak** (1 · ▲1 ▼0) — Korn, der passerer gennem civet; Meget dyrt og kontroversielt på grund af behandlingen af ​​dyr.
15. **Mandailing (Sumatra)** (0 · ▲1 ▼1) — Sumatra kaffe med en tæt fylde og lav syre.
16. **Ny verden** (0 · ▲0 ▼0) — Naturlig hybrid af Bourbon og Typica fra Brasilien.
17. **Mokka** (0 · ▲0 ▼0) — Yemen-kaffe, der skylder sit navn til havnen i Moca.
18. **Toraja (Sulawesi)** (0 · ▲0 ▼0) — Fra højlandet i Sulawesi, jordet og krydret.
19. **Maragogipe** (-1 · ▲0 ▼1) — Mutation af Typica fra Brasilien med enorme korn.
20. **Hellige** (-1 · ▲0 ▼1) — Brazilian Arabica, der har fået sit navn fra havnen i Santos.
21. **Java** (-1 · ▲0 ▼1) — Arabica fra øen Java, Indonesien.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.