# De mest berømte palæstinensiske retter

Musakhan, Maqlouba, Nabulsi Kunafa og Khalili Qidra: de mest berømte palæstinensiske retter.

- 21 stemmer · 17 elementer
- 23. okt. 2020 · Mariam Mansour
- https://even.best/da/l/3316/de-mest-ber%C3%B8mte-pal%C3%A6stinensiske-retter

## Top 17

1. **Varmeapparat** (3 · ▲3 ▼0) — Kylling med løg og sumac på tabubrød.
2. **Nabulsi kunafa** (2 · ▲2 ▼0) — Nablus dessert med Nabulsi ost og sirup.
3. **Falafel** (2 · ▲2 ▼0) — Stegte kikærteskiver.
4. **På hovedet** (1 · ▲1 ▼0) — Ris med grøntsager og kød, rør rundt ved servering.
5. **Al-Qudra Al-Khaliliyya** (1 · ▲1 ▼0) — Ris, kød og kikærter kogt i en lergryde i Hebron.
6. **Porfyr** (1 · ▲1 ▼0) — Gaza-ret af sumac, Chard, kød og tahin.
7. **Granatæble** (1 · ▲1 ▼0) — Linser og aubergine med granatæblemelasse, fra Gaza.
8. **Kibbeh** (1 · ▲1 ▼0) — Bulgur og hakket kød stegt eller bagt.
9. **plade** (1 · ▲1 ▼0) — Åbne tærter med hakket kød.
10. **Hummus med tahin** (1 · ▲1 ▼0) — Mosede kikærter med tahini og olivenolie.
11. **Fattoush** (1 · ▲1 ▼0) — Grøntsagssalat med ristet brød og sumak.
12. **Jerusalem kager** (1 · ▲1 ▼0) — Sesamkager sælges i Jerusalems gader.
13. **Qatayef** (0 · ▲1 ▼1) — Ramadan-tærter fyldt med valnødder eller ost.
14. **Mansaf** (0 · ▲0 ▼0) — Lam med tørret yoghurt (jameeed) på ris.
15. **Taboonbrød med olie og timian** (0 · ▲0 ▼0) — Lerovnsbrød dyppet i olivenolie og timian.
16. **Chili** (-1 · ▲0 ▼1) — Palæstinensisk pebersauce.
17. **Al-Mujaddara** (-2 · ▲0 ▼2) — Ris eller bulgur med linser og stegte løg.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.