# De bedste montenegrinske retter

Njeguši pršut, kačamak, cicvara og sort risotto: Montenegros bjerg- og kystretter.

- 478 stemmer · 18 elementer
- 18. dec. 2020 · lucas_gymrat
- https://even.best/da/l/3522/de-bedste-montenegrinske-retter

## Top 18

1. **Njeguški pršut** (48 · ▲50 ▼2) — Tørret skinke fra Njeguši.
2. **Kačamak** (39 · ▲42 ▼3) — Polenta med smurt kartoffel og kaymak, serveret med kold mælk eller yoghurt.
3. **Cicvara** (33 · ▲35 ▼2) — Majsmel stuvet med kaymak.
4. **Čorbast pasulj** (25 · ▲29 ▼4) — Bønnegryderet med røget ribben og pølser.
5. **Raštan** (23 · ▲26 ▼3) — Mørk bladkål stuvet med røget flæsk.
6. **Sort risotto** (22 · ▲24 ▼2) — Blæksprutterisotto fra kysten.
7. **Balšića tava** (20 · ▲27 ▼7) — Stegt kalvekød med grøntsager og mejeriprodukter.
8. **Kuvani brav** (20 · ▲24 ▼4) — Kogt lam.
9. **Brav du mlijeku** (19 · ▲24 ▼5) — Lam kogt i mælk.
10. **Paštrovski makaruli** (18 · ▲20 ▼2) — Hjemmelavet makaroni med olivenolie og lagret ost.
11. **Krap fra Skadarsøen** (17 · ▲19 ▼2) — Røget eller frisk karpe fra Skadarsøen.
12. **Kuvana krtola** (15 · ▲17 ▼2) — Kogte kartoffelhalvdele med yoghurt, ost eller fløde.
13. **Punjene paprike** (10 · ▲14 ▼4) — Fyldte peberfrugter.
14. **Ukljeva** (10 · ▲12 ▼2) — Røget og tørret dyster.
15. **Zelje du kokote na kastradinu** (9 · ▲16 ▼7) — Kål kogt med røget tørret fårekød.
16. **Gibanica** (9 · ▲12 ▼3) — Ost wienerbrød, spist med yoghurt til morgenmad.
17. **Popara** (8 · ▲11 ▼3) — Brød gennemvædet med kaymak til morgenmad.
18. **Čorba od koprive** (3 · ▲11 ▼8) — Nældesaft.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.