# De typiske fødevarer fra Rio Grande do Norte, som du skal prøve

Carne de sol do Seridó, ginga med tapioka, rejer, caranguejada og paçoca: Potiguar-køkken fra baglandet og kysten.

- 133 stemmer · 16 elementer
- 24. nov. 2018 · o_saudavel
- https://even.best/da/l/3659/de-typiske-f%C3%B8devarer-fra-rio-grande-do-norte-som-du-skal-pr%C3%B8ve

## Top 16

1. **Soltørret kød** (12 · ▲13 ▼1) — Saltet og tørret kød, stoltheden af ​​Seridó og Caicó.
2. **Krabbe** (11 · ▲12 ▼1) — Krabber kogt i kokosmælksauce.
3. **Ginga med tapioka** (9 · ▲10 ▼1) — Stegt fisk serveret i tapioka, til jul.
4. **Bobo rejer** (7 · ▲8 ▼1) — Cassavacreme med rejer og palmeolie.
5. **Soltørret kød paçoca** (7 · ▲8 ▼1) — Soltørret kød stødt med maniokmel.
6. **Hummer** (6 · ▲10 ▼4) — Hummer fra kysten ved Rio Grande do Norte.
7. **Couscous** (6 · ▲6 ▼0) — Corn couscous til morgenmad.
8. **Cocada** (5 · ▲7 ▼2) — Kokosslik.
9. **Grønne bønner** (5 · ▲6 ▼1) — Friske bønner, en base fra baglandet.
10. **Reje** (4 · ▲6 ▼2) — Potiguar-rejen, et af statens symboler.
11. **Macaxeira** (4 · ▲5 ▼1) — Kogt eller stegt kassava.
12. **Sød chorizo** (4 · ▲5 ▼1) — Svineblodsyltetøj med farin og krydderier.
13. **Cashewnødder** (4 · ▲5 ▼1) — Cashewjuice og slik.
14. **Tapioka** (4 · ▲4 ▼0) — Cassava gelé fyldt med cassava tyggegummi.
15. **Cajá og mangaba** (4 · ▲4 ▼0) — Indfødte frugtjuice.
16. **Baião af to** (3 · ▲5 ▼2) — Ris og grønne bønner kogt sammen med ost.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.