# De bedste venetianske oste

Asiago, Monte Veronese, Piave, Montasio og Morlacco del Grappa: ostene fra Veneto, fra sletterne til Dolomitterne.

- 6 stemmer · 16 elementer
- 23. dec. 2021 · Federico Costa
- https://even.best/da/l/3889/de-bedste-venetianske-oste

## Top 16

1. **Asiago** (1 · ▲1 ▼0) — DOP ost fra plateauet, frisk (presset) eller modnet (opdrættet).
2. **Piave** (1 · ▲1 ▼0) — DOP hård ost fra Belluno-området.
3. **Cimbrian** (1 · ▲1 ▼0) — Traditionel kimbrisk ost.
4. **Busche** (0 · ▲1 ▼1) — Ost fra Busche-mejeriet i Belluno-området.
5. **Monte Veronese** (0 · ▲0 ▼0) — DOP ost fra provinsen Verona.
6. **Montasio** (0 · ▲0 ▼0) — DOP ost deles med Friuli.
7. **Morlacco del Grappa** (0 · ▲0 ▼0) — Fedtfattig ost fra Monte Grappa.
8. **Grappa bastard** (0 · ▲0 ▼0) — Blandet mælkeost, deraf navnet 'bastard'.
9. **Embryago shaper** (0 · ▲0 ▼0) — Ost lagret i presserester, 'drukket'.
10. **Casel Bellunese** (0 · ▲0 ▼0) — Ost fra provinsen Belluno.
11. **Schiz** (0 · ▲0 ▼0) — Frisk ost, der skal koges i en gryde, fra Belluno-området.
12. **Sappada** (0 · ▲0 ▼0) — Sappada ost.
13. **Fodom** (0 · ▲0 ▼0) — Livinallongo del Col di Lana ost.
14. **Trugole** (0 · ▲0 ▼0) — Ost fra provinsen Vicenza.
15. **Taleggio** (0 · ▲0 ▼0) — DOP også produceret i Veneto.
16. **Comelico** (-1 · ▲0 ▼1) — Comelico ost.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.