# De bedste regionale pizzastile i Amerika

- 304 stemmer · 11 elementer
- 18. jul. 2025 · Caitlin Kelly
- https://even.best/da/l/399/de-bedste-regionale-pizzastile-i-amerika

## Top 10

1. **New York-stil** (36 · ▲41 ▼5) — Store, tynde, foldbare skiver, sprøde nedenunder; street-corner-klassikeren siden Lombardi's (1905).
2. **New Haven-apizza** (35 · ▲39 ▼4) — Forkullede, tynde og seje fra kulfyrede ovne; Frank Pepes hvide muslingetærte er legendarisk.
3. **Detroit-stil** (32 · ▲33 ▼1) — Rektangulær, luftig skorpe bagt i autodele stålpander med karamelliserede ostekanter.
4. **Chicago dyb tallerken** (20 · ▲25 ▼5) — Høj skorpe, lag af ost og toppings med tomatsauce på toppen, skabt på Pizzeria Uno i 1940'erne.
5. **Chicago tavern-stil** (19 · ▲22 ▼3) — Tynd, sprød, skåret i firkanter, den rigtige Chicago hverdagspizza.
6. **St. Louis-stil** (19 · ▲21 ▼2) — Cracker-tynd skorpe med klæbrig Provel-ost, skåret i firkanter.
7. **Californisk stil** (17 · ▲20 ▼3) — Kreativ toppings på tynd skorpe, populariseret af Wolfgang Puck og California Pizza Kitchen.
8. **Siciliansk / firkantet skive** (15 · ▲20 ▼5) — Tyk, svampet firkantet pizza, et pizzeria i New York.
9. **New Jersey tomattærte** (14 · ▲18 ▼4) — Sauce på toppen af ​​osten, serveret ved stuetemperatur i Trenton.
10. **Quad City-stil** (8 · ▲11 ▼3) — Maltet skorpe med krydret fennikelpølse, skåret i strimler med en saks.
11. **Bedstemor tærte** (7 · ▲13 ▼6) — Tynd firkantet pandepizza fra Long Island, med sovs over mozzarella.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.