# De bedste belgiske specialiteter

Brasserieretter, streetfood og slik, der gør det belgiske køkken berømt, ifølge belgiske specialguider.

- 0 stemmer · 13 elementer
- 25. jul. 2025 · Arnaud Lejeune
- https://even.best/da/l/410/de-bedste-belgiske-specialiteter

## Top 12

1. **Muslinger og pommes frites** (0 · ▲0 ▼0) — Muslinger marinière eller i hvidvin med fritter, nationalretten.
2. **belgiske pommes frites** (0 · ▲0 ▼0) — Bintje kartofler kogt to gange i oksekødsfedt, i en kegle i en chipsforretning.
3. **flamsk gryderet** (0 · ▲0 ▼0) — Oksekød simret i mørkt øl med honningkager og sennep.
4. **Waterzooi** (0 · ▲0 ▼0) — "Kogende vand": kylling eller fisk i cremet Gent-bouillon.
5. **Frikadeller i Liège-stil** (0 · ▲0 ▼0) — Frikadeller i kaninsauce med Liège sirup.
6. **Grå rejekroketter** (0 · ▲0 ▼0) — Smeltende Nordsøens grå rejekroketter.
7. **Gratinerede chiconer** (0 · ▲0 ▼0) — Endivie rullet i skinke og gratineret med béchamel.
8. **Liège vaffel** (0 · ▲0 ▼0) — Briochedej med perlesukker, der karamelliserer.
9. **Bruxelles vaffel** (0 · ▲0 ▼0) — Rektangulær, let og sprød, med flormelis eller fløde.
10. **Amerikansk net** (0 · ▲0 ▼0) — Tilberedt steak tartar, serveret med pommes frites.
11. **Stoemp** (0 · ▲0 ▼0) — Mos kartofler og grøntsager, med pølse.
12. **Speculoos** (0 · ▲0 ▼0) — Krydret karamelliseret Saint Nicholas cookie.
13. **Praliner** (0 · ▲0 ▼0) — Fyldt chokolade opfundet af Neuhaus i Bruxelles i 1912.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.