# Rangering af populære japanske sake-mærker

En populær sake, der jævnligt rangerer højt i 2026-ranglisten for SAKETIME, Kakaku.com og Sakenowa. Fra svære at finde mærker til klassikere for begyndere.

- 4 stemmer · 12 elementer
- 23. jun. 2026 · Takumi Yamazaki
- https://even.best/da/l/423/rangering-af-popul%C3%A6re-japanske-sake-m%C3%A6rker

## Top 10

1. **14. generation (Yamagata/Takagi Sake Brewery)** (1 · ▲1 ▼0) — Gnisten, der udløste det rige smagsboom. Et svært tilgængeligt brand, der rangerer højt på hver placering.
2. **Dassai (Yamaguchi/Asahi Sake Brewery)** (1 · ▲1 ▼0) — Et bryggeri, der kun producerer Junmai Daiginjo. En repræsentativ type japansk sake, der drikkes over hele verden.
3. **Hakkaisan (Niigata/Hakkai Brewery)** (1 · ▲1 ▼0) — Den har en forfriskende smag og er en klassiker, der anbefales til begyndere.
4. **Shinsei (Akita/Shinsei Sake Brewery)** (0 · ▲0 ▼0) — En innovativ brygger af Kimoto og træfadebrygning. No.6-serien er meget populær.
5. **Nu (Mie/Kiyamasa Sake Brewery)** (0 · ▲0 ▼0) — Et mærke, der hurtigt er blevet populært på grund af sin friske og saftige smag.
6. **Hiroki (Fukushima/Hiroki Sake Brewery)** (0 · ▲0 ▼0) — En berømt Fukushima sake, der er elsket som en velafbalanceret drink til at ledsage måltider.
7. **Kubota (Niigata/Asahi Sake Brewery)** (0 · ▲0 ▼0) — Repræsentant for tanrei dry. Berømt for Manju og Senju.
8. **Kokuryu (Fukui/Kokuryu Sake Brewery)** (0 · ▲0 ▼0) — En pioner inden for Daiginjo. Populær som gave.
9. **Densake (Aomori/Nishida Sake Brewery)** (0 · ▲0 ▼0) — Et mesterværk af ren ris sake lavet kun med ris og rismalt.
10. **Senki (Tochigi/Senkin)** (0 · ▲0 ▼0) — En sød og sur domæne-type individualitet.
11. **Nabeshima (Saga/Fukuchiyo Sake Brewery)** (0 · ▲0 ▼0) — En berømt sake fra Saga, der vandt prisen "Champion Salmon" ved IWC2011.
12. **Brygger Kuheiji (Aichi/Manjo Jozo)** (-1 · ▲0 ▼1) — En vinagtig sake, der endda blev brugt i en trestjernet restaurant i Paris.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.