# Mest populære tyrkiske desserter

De mest populære desserter fra det tyrkiske køkken, fra sorbetboller til mælkedesserter; TasteAtlas' 2026 Türkiye-liste og CNN Turks dessertguide blev taget som grundlag.

- 0 stemmer · 19 elementer
- 26. sep. 2026 · Defne
- https://even.best/da/l/425/mest-popul%C3%A6re-tyrkiske-desserter

## Top 12

1. **Baklava** (0 · ▲0 ▼0) — Tynde lag filodej, pistacienødder og sorbet; Gaziantep baklava er EU-registreret.
2. **Kunefe** (0 · ▲0 ▼0) — Smeltet ost, sorbet og jordnødder blandt wire kadayıf; Symbolet på Hatay.
3. **Risengrød** (0 · ▲0 ▼0) — Ovnstegt mælk ris dessert.
4. **Kazandibi** (0 · ▲0 ▼0) — Vanillecreme med karameliseret bund, fra det osmanniske paladskøkken.
5. **kyllingebryst** (0 · ▲0 ▼0) — Budding lavet med strimlet kyllingebryst er en unik paladsdessert.
6. **Tyrkisk glæde** (0 · ▲0 ▼0) — Tyrkisk delight lavet af stivelse og sukker, med rose eller pistacie.
7. **Kadayif** (0 · ▲0 ▼0) — Tel kadayif med pistaciesirup.
8. **Şöbiyet** (0 · ▲0 ▼0) — Trekantet sorbet dessert med clotted cream og pistacienødder.
9. **Ashura** (0 · ▲0 ▼0) — Noahs dessert, lavet med hvede, kikærter, tørret frugt og nødder, deles i løbet af Muharram-måneden.
10. **Revani** (0 · ▲0 ▼0) — Semulje og sorbetkage.
11. **græskartærte** (0 · ▲0 ▼0) — Græskar bagt med sukker, tahini og valnødder.
12. **Bid** (0 · ▲0 ▼0) — Der uddeles stegte dejkugler med sirup til velgørenhed.
13. **Is (Maras is)** (0 · ▲0 ▼0) — Aflang is lavet med salep og mastiks.
14. **Pølse med valnødder** (0 · ▲0 ▼0) — Traditionel anatolsk dessert, hvor valnødder dyppes i druemelasse og tørres.
15. **Gaziantep katmer** (0 · ▲0 ▼0) — Antep dessert lavet med tyndt rullet dej, fløde og pistacienødder og spist til morgenmad.
16. **Tulumba dessert** (0 · ▲0 ▼0) — En klassiker af gadedessertbutikker, hvor dejen steges og dyppes i sirup.
17. **kvædedessert** (0 · ▲0 ▼0) — Kvæde kogt med sukker serveres med clotted cream og valnødder.
18. **Güllaç** (0 · ▲0 ▼0) — En uundværlig Ramadan-dessert, hvor stivelsesblade er gennemblødt i mælk og foldet med valnødder.
19. **Keshkul** (0 · ▲0 ▼0) — Mandelmælksdessert er dekoreret med kokos og pistacienødder.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.