# De bedste brød i Spanien

Traditionelle brød fra de forskellige regioner i Spanien, nogle med BGB, ifølge Wikipedia, España Fascinante og de spanske brødguider.

- 16 stemmer · 12 elementer
- 6. maj 2022 · Pau Bravo Fernández
- https://even.best/da/l/477/de-bedste-br%C3%B8d-i-spanien

## Top 10

1. **Ciudad Ægte korsbrød** (2 · ▲2 ▼0) — Kandealbrød med et kryds markeret på skorpen.
2. **Alfacar brød** (1 · ▲2 ▼1) — Granada brød dokumenteret siden det 16. århundrede, tilskrevet kommunens vand.
3. **Rundt brød** (1 · ▲2 ▼1) — Brændebrød fra Serranía de Ronda.
4. **galicisk brød** (1 · ▲1 ▼0) — Tæt, honningkageformet krumme, tyk skorpe og lange gæringer; med IGP Pan Galego.
5. **Cea brød** (1 · ▲1 ▼0) — Ourense-brød med tyk skorpe, det første brød med BGB i Spanien.
6. **Candeal brød** (1 · ▲1 ▼0) — Hvidt, brunt krummebrød, stegt med kagerulle, typisk for Castilien.
7. **Antequera muffin** (1 · ▲1 ▼0) — Blødt og fladt brød med BGB, til morgenmad med olie.
8. **Du skælder ud** (1 · ▲1 ▼0) — Sprødt og tyndt brød fra Sevilla til skinken.
9. **Valladolid landsbybrød** (1 · ▲1 ▼0) — Lechuguino og fabiola, dekorerede candeales brød.
10. **Mallorcansk brød (brunt pa)** (1 · ▲1 ▼0) — Brunt brød uden salt, bund af pa amb oli.
11. **Cordoban Telera** (0 · ▲0 ▼0) — Aflangt brød med udskæring, typisk for Córdoba.
12. **landbrød** (-1 · ▲0 ▼1) — Rundt catalansk brød med sprød skorpe, med BGB.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.