# De "uforglemmelige" klassiske cocktails fra den officielle IBA-liste

Fra Negroni og Dry Martini til Sazerac, sidevognen og det sidste ord: cocktails fra kategorien "The Unforgettables" i International Bartenders Association (IBA), 34 af de 102 officielle cocktails, som IBA anerkender som de mest efterspurgte opskrifter, med deres ingredienser.

- 59 stemmer · 34 elementer
- 24. mar. 2025 · Quique
- https://even.best/da/l/5348/de-uforglemmelige-klassiske-cocktails-fra-den-officielle-iba-liste

## Top 34

1. **Alexander** (6 · ▲6 ▼0) — Den har cognac, kakaospiritus og fløde.
2. **amerikansk** (5 · ▲5 ▼0) — Den har Campari, rød vermouth og, i den kulsyreholdige version, sodavand; med en skive citron.
3. **Engle ansigt** (3 · ▲3 ▼0) — Den har gin, abrikos brandy og calvados i lige dele.
4. **Luftfart** (3 · ▲3 ▼0) — Den har gin, maraschino-likør, crème de violette og citronsaft.
5. **Mellem Arkene** (3 · ▲3 ▼0) — Den har hvid rom, cognac, triple sec og citronsaft.
6. **Kasino** (3 · ▲3 ▼0) — Den har gin, maraschino, appelsinbitter og citronsaft.
7. **Boulevardier** (2 · ▲2 ▼0) — Den har bourbon eller rug whisky, rød vermouth og Campari.
8. **Kløver Klub** (2 · ▲2 ▼0) — Den har gin, citronsaft, hindbærsirup og æggehvide.
9. **John Collins** (2 · ▲2 ▼0) — Den har gin, citronsaft, sukkersirup og sodavand.
10. **Sidste Ord** (2 · ▲2 ▼0) — Den har gin, grøn Chartreuse, maraschino og limejuice i lige dele.
11. **manhattan** (2 · ▲2 ▼0) — Den har whisky, rød vermouth og bitter.
12. **Mary Pickford** (2 · ▲2 ▼0) — Den har hvid rom, ananasjuice, grenadine og maraschino.
13. **Negroni** (2 · ▲2 ▼0) — Den har gin, rød vermouth og Campari i lige dele, med appelsinskal.
14. **Paradis** (2 · ▲2 ▼0) — Den har gin, abrikoslikør og appelsinjuice, med et strejf af citron.
15. **Planter's Punch** (2 · ▲2 ▼0) — Den har jamaicansk rom, limesaft og sukkerrørsjuice.
16. **Husk Maine** (1 · ▲2 ▼1) — Den har rugwhisky, rød vermouth, kirsebærbrandy og absint.
17. **Brændevin Crusta** (1 · ▲1 ▼0) — Den har brandy, maraschino, curaçao, citronsaft, sukkersirup og angostura.
18. **Daiquiri** (1 · ▲1 ▼0) — Den har rom, limesaft og sukker.
19. **Gin Fizz** (1 · ▲1 ▼0) — Den har gin, citronsaft og sukker, toppet med sodavand.
20. **Hanky ​​Panky** (1 · ▲1 ▼0) — Den har gin, rød vermouth og Fernet-Branca.
21. **Abekirtel** (1 · ▲1 ▼0) — Den har gin, appelsinjuice, grenadine og absint; skabt i 1920'erne på Harry's New York Bar i Paris.
22. **Gammeldags** (1 · ▲1 ▼0) — Den har knust sukker med bitter, whisky og citrusskal.
23. **Porto Flip** (1 · ▲1 ▼0) — Den har brandy, rubinport og en æggeblomme.
24. **Ramos Fizz** (1 · ▲1 ▼0) — Den har gin-, citron- og limesaft, æggehvide, sukker, fløde, appelsinblomstvand og sodavand.
25. **Rusten søm** (1 · ▲1 ▼0) — Den har Drambuie og skotsk whisky.
26. **Sazerac** (1 · ▲1 ▼0) — Medbring cognac eller whisky med sukker, bitter og absint; født i New Orleans.
27. **Smoking** (1 · ▲1 ▼0) — Den har gin, tør vermouth, orange bitter, maraschino og absint.
28. **Gamle Carré** (1 · ▲1 ▼0) — Den har rugwhisky, cognac, rød vermouth, Bénédictine og Peychauds bitter.
29. **Hvid Dame** (1 · ▲1 ▼0) — Den har gin, triple sec og citronsaft.
30. **Martinez** (0 · ▲1 ▼1) — Den har gin, rød vermouth, maraschino og orange bitter; forgængeren til Martini.
31. **Tør Martini** (0 · ▲0 ▼0) — Den har gin og tør hvid vermouth, med oliven- eller citronskal.
32. **Sidevogn** (0 · ▲0 ▼0) — Den har cognac, appelsinlikør og citronsaft.
33. **stikker** (0 · ▲0 ▼0) — Den har brandy og creme de menthe.
34. **Whisky Sour** (0 · ▲0 ▼0) — Den indeholder whisky (ofte bourbon), citronsaft, sukker og om ønsket æggehvide.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.