# De bedste morgenmad i hele verden

Traditionel morgenmad fra alle kontinenter, som rejse- og madskribenter fable om, udvalgt blandt dem, der går igen på tværs af 'morgenmad rundt om i verden'-guiderne.

- 2028 stemmer · 20 elementer
- 8. sep. 2021 · Amber Watson
- https://even.best/da/l/83/de-bedste-morgenmad-i-hele-verden

## Top 20

1. **Tyrkisk morgenmad (kahvaltı)** (191 · ▲209 ▼18) — En bred vifte af oste, oliven, tomater, agurker, honning og kaymak, syltetøj, sucuk, menemen og simit med endeløs te.
2. **Chilaquiles (Mexico)** (122 · ▲141 ▼19) — Stegte tortillastykker i rød eller grøn salsa med fløde, ost, løg og ofte et spejlæg.
3. **Dim sum (Hong Kong)** (122 · ▲137 ▼15) — Yum cha morgener med har gow, siu mai, char siu bao og te.
4. **Fuld engelsk morgenmad** (109 · ▲148 ▼39) — Æg, bacon, pølser, baked beans, grillet tomat, champignon, sort budding og toast.
5. **japansk morgenmad** (102 · ▲118 ▼16) — Grillet fisk, dampede ris, misosuppe, pickles, natto eller tamagoyaki.
6. **Shakshuka (Maghreb/Israel)** (90 · ▲97 ▼7) — Æg pocheret i en krydret tomat- og pebersauce, spist med brød.
7. **Pan con tomate (Spanien)** (63 · ▲74 ▼11) — Ristet brød gnedet med tomat og olivenolie, nogle gange med skinke, og en café con leche.
8. **Kaya toast (Singapore)** (62 · ▲76 ▼14) — Kulristet brød med kokosmarmelade og smør, blødkogte æg og kopi.
9. **Arepas (Venezuela/Colombia)** (61 · ▲72 ▼11) — Majskager med ost, smør, æg eller perico (røræg med tomat og løg).
10. **Fuld medames (Ægypten)** (56 · ▲73 ▼17) — Langsomt kogte favabønner med spidskommen, olivenolie, citron og hvidløg, øset op med brød.
11. **Croissant og café au lait (Frankrig)** (53 · ▲68 ▼15) — Den klassiske parisiske petit-déjeuner, med tartine og marmelade.
12. **Gallo pinto (Costa Rica/Nicaragua)** (53 · ▲65 ▼12) — Ris og sorte bønner stegt med løg, peber og Salsa Lizano, med æg og plantain.
13. **Waakye (Ghana)** (43 · ▲64 ▼21) — Ris og bønner kogt med sorghumblade, med shito sauce, æg, spaghetti og stegt plantain.
14. **Masala dosa (Sydindien)** (39 · ▲57 ▼18) — Sprøde fermenterede ris- og linse-crêpe med krydret kartoffel, sambar og chutney.
15. **Congee (Kina)** (39 · ▲51 ▼12) — Risengrød med toppings som århundredeæg, svinetråd eller youtiao.
16. **Pho (Vietnam)** (37 · ▲56 ▼19) — Okse- eller kyllingrisnudelsuppe, spist ved gadeboder fra daggry.
17. **Açaí skål (Brasilien)** (35 · ▲46 ▼11) — Frosset açaí-masse blandet tykt og toppet med banan, granola og honning.
18. **Mohinga (Myanmar)** (33 · ▲56 ▼23) — Fisk og citrongræs bouillon med risnudler, den nationale morgenmad.
19. **amerikanske pandekager** (30 · ▲45 ▼15) — Luftige kærnemælkspandekager stablet med smør og ahornsirup, ofte med bacon.
20. **Granita con brioche (Sicilien)** (26 · ▲44 ▼18) — Mandel-, kaffe- eller morbærgranita med en blød brioche col tuppo til dunking.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.