# De bedste argentinske empanadas efter provins

Kortet over argentinske empanadas: hver provins har sin egen og forsvarer den. Ifølge La Nación, Argentina.gob.ar og Mendoza Post.

- 5 stemmer · 12 elementer
- 24. dec. 2025 · Mariano
- https://even.best/da/l/868/de-bedste-argentinske-empanadas-efter-provins

## Top 10

1. **Salta empanada** (1 · ▲1 ▼0) — Lille og saftig, med knivkød, kartoffel, æg og spidskommen, bagt i lerovn.
2. **Mendoza empanada** (1 · ▲1 ▼0) — Kød med løg, hårdkogt æg, grønne oliven og nogle gange rosiner, bagt.
3. **Catamarqueña empanada** (1 · ▲1 ▼0) — Kød med kartoffel og chili, tykkere dej.
4. **Cordoba empanada** (0 · ▲0 ▼0) — Sødt kød med sukker, kartofler og rosiner, drysset med sukker.
5. **Rioja empanada** (0 · ▲0 ▼0) — Kød med oliven, rosiner og kartofler, ofte med varm chili.
6. **jujeña empanada** (0 · ▲0 ▼0) — Kød med ærter og krydderier, fra det nordlige Andes.
7. **humita empanada** (0 · ▲0 ▼0) — Majs med løg og ost, den vegetariske udgave af norden.
8. **Patagonisk lammeempanada** (0 · ▲0 ▼0) — Patagonisk lam, nogle gange med svampe.
9. **Vigil empanada (tun eller fisk)** (0 · ▲0 ▼0) — Typisk for den hellige uge på kysten.
10. **Skinke og ost empanada** (0 · ▲0 ▼0) — Den uundgåelige del af enhver Buenos Aires ordre.
11. **Tucumán empanada** (-1 · ▲0 ▼1) — Kød skåret med en kniv, grønt løg og æg; Famaillá fejrer National Empanada Festival.
12. **Santiago empanada** (-1 · ▲0 ▼1) — Kød med rosiner, æg og masser af løg, fra Santiago del Estero.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.