# Den bedste typiske balinesiske mad

Traditionel balinesisk mad, der skal prøves ifølge detikBali, Klook, Trip.com, The Wonderspace og iNi ViE: fra babi guling og ayam betutu til rujak kuah pindang.

- 0 stemmer · 18 elementer
- 14. maj 2026 · Hendra Lubis
- https://even.best/da/l/901/den-bedste-typiske-balinesiske-mad

## Top 15

1. **Flæskerulle** (0 · ▲0 ▼0) — Helstegt flæsk indeholdende base genep, et balinesisk kulinarisk ikon.
2. **Kylling betutu** (0 · ▲0 ▼0) — Fuldt krydret kylling kogt i lang tid i skallen eller dampet.
3. **Sate wrap** (0 · ▲0 ▼0) — Krydret hakket fisk eller svinekød viklet om en citrongræsstilk.
4. **Lawar** (0 · ▲0 ▼0) — En blanding af grøntsager, revet kokos, hakket kød og krydderier, nogle gange med blod.
5. **Balinesisk blandet ris** (0 · ▲0 ▼0) — Ris med tilbehør af satay lilit, lawar, strimlet kylling og sambal matah.
6. **Fyldt and** (0 · ▲0 ▼0) — Krydret and kogt i bambus.
7. **Matah chilisauce** (0 · ▲0 ▼0) — Rå skalotteløg, chili, citrongræs og kokosolie chilisauce.
8. **Serombotan** (0 · ▲0 ▼0) — Typisk Klungkung grøntsagssalve med jordnødde- og kokossauce.
9. **Rigtig held og lykke** (0 · ▲0 ▼0) — Gul krydret tilapia fisk fra Lake Batur.
10. **Rujak med pindang sauce** (0 · ▲0 ▼0) — Frugtsalat med krydret pindang fiskebouillon.
11. **Jinggo ris** (0 · ▲0 ▼0) — Billig lidt ris pakket ind i bananblade.
12. **Vær sjov** (0 · ▲0 ▼0) — Forarbejdet risål med krydderier typiske for Tabanan.
13. **Tipat cantok** (0 · ▲0 ▼0) — Ketupat med kogte grøntsager og jordnøddesauce.
14. **Plecing satay** (0 · ▲0 ▼0) — Satay med krydret plecing chilisauce.
15. **Jaja Bali (laklak og klepon)** (0 · ▲0 ▼0) — Traditionelle markedssnacks dækket af kokos og brun farin.
16. **Grøden suger** (0 · ▲0 ▼0) — Typisk Buleleng grød med kokosmælksauce, strimlet kylling og salve.
17. **Rujak bulung** (0 · ▲0 ▼0) — Tang rujak med pindang sauce, typisk for Bali.
18. **Fiskesauce** (0 · ▲0 ▼0) — Krydret fisk pakket ind i bananblade og derefter dampet eller grillet.

Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.