# Die besten typisch mexikanischen Süßigkeiten

Traditionelle Süßigkeiten aus Mexiko, fast alle handwerklich hergestellt und von indigenen oder klösterlichen Traditionen, die am häufigsten in Reiseführern und Rezeptbüchern wiederholt werden.

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- 18. Dez. 2023 · croqueta_puebla
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## Oben 15

1. **Cajeta de Celaya** (14 · ▲15 ▼1) — Mit Zucker gekochte Ziegenmilchbonbons, berühmt in Celaya (Guanajuato).
2. **Quittenkrawatte** (11 · ▲11 ▼0) — Für Morelia typische Fruchtpaste (Quitte, Guave) mit Käse.
3. **Cocadas** (8 · ▲9 ▼1) — Kokosraspeln mit Zucker und Milch, gebacken oder im Stick.
4. **Freuden** (8 · ▲8 ▼0) — Amaranthriegel mit Honig oder Piloncillo, vorspanischen Ursprungs; Tulyehualco (CDMX) feiert seine Messe.
5. **betrunken** (7 · ▲7 ▼0) — Milch- und Stärkebonbons mit Likör, überzogen mit Zucker, typisch für Puebla.
6. **Erdnuss-Marzipan** (6 · ▲8 ▼2) — Der der Marke De la Rosa (Guadalajara, 1942) ist ein Ladenklassiker.
7. **Brecheisen** (6 · ▲7 ▼1) — Knusprig geröstete Erdnüsse oder Pepitas mit Piloncillo oder Honig.
8. **Waffeln mit Schachtel** (5 · ▲6 ▼1) — Zwei dünne Waffeln mit Cajeta in der Mitte, eine schöne Süßigkeit.
9. **Ruhm von Linares** (4 · ▲6 ▼2) — Ziegenmilchbonbons mit Walnuss, eingewickelt in rotes Zellophan, von Nuevo León.
10. **Chili-Tamarinden** (4 · ▲6 ▼2) — Tamarindenmark mit Zucker und Chili, der süß-saure und würzige mexikanische Geschmack.
11. **Schinken** (4 · ▲4 ▼0) — Dulce de Leche, Zucker und Zimt in einem Kupfertopf gekocht.
12. **Puebla-Süßkartoffel** (3 · ▲4 ▼1) — Süßkartoffelriegel mit Zucker- und Fruchtgeschmack aus dem Kloster Santa Clara de Puebla.
13. **Zuckerschädel** (3 · ▲4 ▼1) — Zuckerschädel dekoriert für den Tag der Toten.
14. **Verbrannte Milchbonbons** (2 · ▲2 ▼0) — Milch und Zucker aus Zacatecas und Jalisco, bis sie karamellisiert sind.
15. **Bewegen Sie uns** (1 · ▲2 ▼1) — Würfel aus frittiertem Teig, geklebt mit Piloncillo-Honig, aus Puebla.
16. **Pepitorien** (-1 · ▲1 ▼2) — Kürbiskerne mit Piloncillo zwischen farbigen Waffeln, aus Guanajuato.

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