# Die besten Würste in Spanien

Die am meisten geschätzten spanischen Würste und Wurstwaren, eine oder zwei pro Region, laut gastronomischer Presse und Wurstführern der Autonomen Gemeinschaft.

- 24 Stimmen · 16 Artikel
- 19. Apr. 2025 · jaime rodríguez
- https://even.best/de/l/134/die-besten-wurste-in-spanien

## Oben 15

1. **Blutwurst aus Burgos** (3 · ▲3 ▼0) — Reis, Zwiebeln und Blutblutwurst, seit 2018 mit g.g.A.
2. **Iberischer Schinken aus Eichelmast** (2 · ▲2 ▼0) — Der König der Pökelwaren: Jabugo, Guijuelo, Los Pedroches und Dehesa de Extremadura haben gU.
3. **Iberische Wurstlende** (2 · ▲2 ▼0) — Mit Paprika und Knoblauch mariniertes und im Darm gepökeltes Lendenstück.
4. **Cecina aus León** (2 · ▲2 ▼0) — Gesalzenes, in Eichenholz geräuchertes und gepökeltes Rindfleisch; IGP.
5. **Botillo del Bierzo** (2 · ▲2 ▼0) — Schweinerippchen und -schwanz im Blinddarm mariniert, geräuchert; Es wird mit Grünkohl und Kohl gekocht.
6. **Katalanische Wurst** (1 · ▲2 ▼1) — Frisch gegrillte Schweinswurst mit Mongetes; auch das Schwarze und das Ei.
7. **Cantimpalos Chorizo** (1 · ▲2 ▼1) — Chorizo ​​aus Segovia am Stück, mit g.g.A.
8. **Sobrasada aus Mallorca** (1 · ▲1 ▼0) — Streichfähige rohe Schweinswurst mit Paprika, mit g.g.A.
9. **Chistorra** (1 · ▲1 ▼0) — Feine und frische Navarrese-Wurst zum Braten, typisch für die San-Fermín-Feierlichkeiten.
10. **Asturische Blutwurst** (1 · ▲1 ▼0) — Geräucherte Blutwurst, ein wesentlicher Bestandteil der Fabada Compango.
11. **Grauswurst** (1 · ▲1 ▼0) — Aragonische Wurst aus Ribagorza, die in Graus ihr eigenes Festival veranstaltet.
12. **Androlla** (1 · ▲1 ▼0) — Schweinerippenwurst mit Paprika, typisch für El Bierzo und Galicien.
13. **Fuet** (0 · ▲1 ▼1) — Feine, gepökelte katalanische Schweine- und Pfefferwurst mit weißer Blüte.
14. **Iberische Chorizo** (0 · ▲0 ▼0) — Iberisches Schweinefleisch mit La Vera-Paprika und Knoblauch, gepökelt.
15. **Vic-Wurst** (0 · ▲0 ▼0) — Langsam reifende katalanische Wurst mit g.g.A.
16. **Málaga-Wurst** (0 · ▲0 ▼0) — Cremiger und weicher, streichfähiger Salchichón, typisch für Malaga.

Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.