# Die besten britischen Puddings

Echte britische Puddings, die warmen und kalten Desserts, die mit Vanillesoße oder Sahne in Pubs und beim Sonntagsmittag serviert werden und aus dem ausgewählt werden, was immer wieder in Pudding-Ratgebern und Rezeptzusammenfassungen auftaucht.

- 9 Stimmen · 16 Artikel
- 13. Dez. 2025 · A. Cooper
- https://even.best/de/l/139/die-besten-britischen-puddings

## Oben 15

1. **Kleinigkeit** (2 · ▲2 ▼0) — Mit Sherry, Früchten oder Gelee, Vanillesoße und Schlagsahne getränkte Biskuitteigschichten.
2. **Brot- und Butterpudding** (2 · ▲2 ▼0) — In Vanillesoße gebackenes Butterbrot mit Rosinen und Muskatnuss.
3. **Sirup-Torte** (1 · ▲1 ▼0) — Goldener Sirup und Semmelbrösel-Tarte, Harry Potters Favorit.
4. **Weihnachtspudding** (1 · ▲1 ▼0) — Dunkler gedämpfter Pudding aus Trockenfrüchten, Talg und Brandy, am Weihnachtstag angezündet.
5. **Rhabarber-Crumble** (1 · ▲1 ▼0) — Die säuerliche Frühlingsversion des Crumbles mit forciertem Yorkshire-Rhabarber.
6. **Victoria-Schwamm** (1 · ▲1 ▼0) — Zwei Biskuitteige mit Marmelade und Sahne, benannt nach Königin Victoria.
7. **Klebriger Toffee-Pudding** (0 · ▲0 ▼0) — In Toffeesauce getränkter Dattelschwamm mit Vanillesoße oder Eis; in den 1970er Jahren in Sharrow Bay im Lake District populär gemacht.
8. **Apfelstreusel** (0 · ▲0 ▼0) — Geschmorte Äpfel unter Butterstreuseln, mit Vanillesoße.
9. **Gefleckter Schwanz** (0 · ▲0 ▼0) — Gedämpfter Talgpudding mit Johannisbeeren, serviert mit Vanillesoße.
10. **Bakewell-Torte** (0 · ▲0 ▼0) — Mürbeteig-Tarte mit Marmelade und Frangipane, garniert mit Mandelblättchen oder Zuckerguss und einer Kirsche.
11. **Jam-Rollenspiel** (0 · ▲0 ▼0) — Gerollter Talgpuddingaufstrich mit Marmelade, der Klassiker des Schulessens.
12. **Banoffee-Kuchen** (0 · ▲0 ▼0) — Keksbasis, Toffee, Banane und Sahne, 1971 im Hungry Monk in Sussex erfunden.
13. **Klebriger, gedämpfter Sirupschwamm** (0 · ▲0 ▼0) — Leicht gedämpfter Biskuitteig mit goldenem Sirup.
14. **Sommerpudding** (0 · ▲0 ▼0) — Mit Brot ausgelegte Schüssel gefüllt mit Sommerbeeren, kalt geworden.
15. **Eccles-Kuchen** (0 · ▲0 ▼0) — Mit Johannisbeeren gefüllter Blätterteig aus Eccles bei Manchester.
16. **Eton-Chaos** (-1 · ▲0 ▼1) — Erdbeeren, gebrochenes Baiser und Sahne, serviert bei Etons Cricketspiel gegen Harrow.

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