# Die besten mexikanischen Straßensnacks

Was laut Wikipedia an den Ecken Mexikos im Stehen gegessen wird: Viajes y Sabores, Viajes y Recetas Mexas: von Tacos al Pastor und Tlacoyos bis hin zu Esquites und Marquesitas.

- 26 Stimmen · 17 Artikel
- 18. Juli 2025 · Adriana Cervantes
- https://even.best/de/l/1598/die-besten-mexikanischen-stra%C3%9Fensnacks

## Oben 17

1. **Tacos al Pastor** (5 · ▲5 ▼0) — Mariniertes Schweinefleisch mit Ananas, Zwiebeln und Koriander.
2. **Quesadillas** (2 · ▲2 ▼0) — Comal oder gebraten, mit oder ohne Käse, je nach Chilango-Debatte.
3. **Pummelig** (2 · ▲2 ▼0) — Gepresste Schweineschwarten, gefüllt und goldbraun auf einem Comal.
4. **Guajolota** (2 · ▲2 ▼0) — Der Tamale-Kuchen, das Chilango-Frühstück.
5. **Pambazos** (2 · ▲2 ▼0) — In Guajillo-Sauce gebadetes Brot mit Kartoffeln und Chorizo.
6. **Korb-Tacos** (1 · ▲1 ▼0) — Verschwitzte Tacos, die in Fahrradkörben verkauft werden.
7. **Tlacoyos** (1 · ▲1 ▼0) — Teigovale gefüllt mit Bohnen, Saubohnen oder Hüttenkäse, dazu Nopales.
8. **Huaraches** (1 · ▲1 ▼0) — Langer Teig mit Bohnen, Braten und Soße.
9. **Marquisen** (1 · ▲1 ▼0) — Knuspriger Crêpe gerollt mit Pelota- und Cajeta-Käse aus Yucatan.
10. **Churros** (1 · ▲1 ▼0) — Frisch frittiert, mit Zucker und Zimt oder gefüllt mit Cajeta.
11. **Sopes** (0 · ▲1 ▼1) — Dicker Teigboden mit Bohnen, Sahne, Käse und Soße.
12. **Tamales** (0 · ▲1 ▼1) — Grün, rot, rissig oder süß, auf dem Maisblatt.
13. **Kuchen** (0 · ▲1 ▼1) — Telera-Brot oder Bolillo mit Keule, Milanese oder Cochinita.
14. **Flöten** (0 · ▲1 ▼1) — Gerollte und frittierte Tacos mit Sahne, Käse und Sauce.
15. **Esquites** (0 · ▲0 ▼0) — Mit Epazote, Mayonnaise, Käse und Chili gekochte Maiskörner.
16. **Elotes** (0 · ▲0 ▼0) — Kolben mit Mayonnaise, Käse und Piquín-Chili.
17. **Toast** (0 · ▲0 ▼0) — Von Tinga, Pata oder Ceviche, mit Sahne und Salat.

Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.