# Die köstlichsten berühmten Zhejiang-Gerichte

Die Zhejiang-Küche besteht aus Hangzhou-, Ningbo-, Shaoxing- und Wenzhou-Küche, die frisch und delikat ist. Repräsentative Gerichte, die im Wikipedia-Eintrag „Zhejiang Cuisine“ aufgeführt sind.

- 7 Stimmen · 12 Artikel
- 21. Juni 2019 · 杨思雨
- https://even.best/de/l/1715/die-kostlichsten-beruhmten-zhejiang-gerichte

## Oben 12

1. **Westseefisch mit Essigsauce** (1 · ▲1 ▼0) — Ein berühmtes Gericht aus Hangzhou: Graskarpfen mit süß-saurer Soße.
2. **Dongpo-Schweinefleisch** (1 · ▲1 ▼0) — Das von Su Dongpo weitergegebene Rezept für geschmorten Schweinebauch.
3. **Longjing-Garnelen** (1 · ▲1 ▼0) — Gebratene Flussgarnelen und Longjing-Teeblätter.
4. **Bettlerhuhn** (1 · ▲1 ▼0) — Hähnchen in Lotusblätter gewickelt, in Püree gewickelt und gegrillt.
5. **West Lake Water Shield Suppe** (1 · ▲1 ▼0) — Klare Suppe aus West Lake Water Shield.
6. **Gelber Croaker in eingelegter Gemüsesuppe** (1 · ▲1 ▼0) — Ningbo-Essiggurken und gelbe Croaker-Suppe.
7. **Schlechte Garnelen** (1 · ▲1 ▼0) — Mit Shaoxing-Weinkörnern zubereitete Garnelen.
8. **Song's Frau Fischsuppe** (0 · ▲0 ▼0) — Es wird gesagt, dass die Fischsuppe von Frau Song in der südlichen Song-Dynastie kreiert wurde.
9. **Gedämpftes Schweinefleisch mit Lotusblattpulver** (0 · ▲0 ▼0) — In Reisnudeln gewickelter Schweinebauch, gedünstet in Lotusblättern.
10. **Felsenzuckerschildkröte** (0 · ▲0 ▼0) — Mit Steinzucker geschmorte Schildkröte aus Ningbo.
11. **Geschmortes Schweinefleisch mit getrocknetem Gemüse** (0 · ▲0 ▼0) — Shaoxing geschmorter Schweinebauch mit getrockneten Pflaumen und Gemüse.
12. **Explodierende Tintenfischblüten** (0 · ▲0 ▼0) — Wenzhous gebratene Tintenfischblüten.

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