# Die besten typischen Gerichte aus Pará

Maniok, Tucupi, Jambu und Açaí: die amazonische Küche von Pará gemäß dem Artikel „Culinária do Pará“ auf Wikipedia.

- 2 Stimmen · 12 Artikel
- 19. Juli 2020 · o_saudavel
- https://even.best/de/l/1799/die-besten-typischen-gerichte-aus-para

## Oben 12

1. **Caruru aus Pará** (1 · ▲1 ▼0) — Okra mit Garnelen und Jambu.
2. **Cupuaçu-Bonbons** (1 · ▲1 ▼0) — Mit Cupuaçu-Creme gefüllte Schokolade.
3. **Tacacá** (0 · ▲0 ▼0) — Tucupi-Brühe mit Stärke, Jambu und getrockneten Garnelen, serviert in einem Kürbis.
4. **Ente in Tucupi** (0 · ▲0 ▼0) — In gelber Maniokbrühe gekochte Ente mit Jambu, einem Círio-Gericht.
5. **Maniçoba** (0 · ▲0 ▼0) — Maniokblätter, eine Woche lang mit Schweinefleisch gekocht.
6. **Açaí mit gebratenem Fisch** (0 · ▲0 ▼0) — Reines Açaí, ohne Zucker, serviert mit Fisch und Mehl.
7. **Heißes Mädchen** (0 · ▲0 ▼0) — Der große gebratene Amazonaswels.
8. **Vatapá aus Pará** (0 · ▲0 ▼0) — Brot- und Garnelencreme, nordische Version.
9. **Pará-Reis** (0 · ▲0 ▼0) — Reis mit Jambu, Garnelen und Tucupi.
10. **Klopf-Klopf-Krabbe** (0 · ▲0 ▼0) — Gekochte Krabbe, die am Tisch mit einem Hammer zerschlagen wird.
11. **Krabbenschere** (0 · ▲0 ▼0) — In der Keule panierter Krabbenteig.
12. **Amazonas-Fruchteis** (0 · ▲0 ▼0) — Cupuaçu, Bacuri, Taperebá und andere Aromen des Waldes.

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