# beste Punjabi-Gerichte

Butter, Ghee und Tandoor: Berühmte Punjabi-Gerichte, von Sarson Ka Saag bis Butter Chicken, laut Wikipedia.

- 2 Stimmen · 12 Artikel
- 28. Nov. 2021 · vikasbhopal
- https://even.best/de/l/1804/beste-punjabi-gerichte

## Oben 12

1. **Senfgrün und Maisbrot** (1 · ▲1 ▼0) — Senfgrün mit Maisbrot und Butter.
2. **Chole Bhature** (1 · ▲1 ▼0) — Würzige Kichererbsen mit frittiertem Puffbrot.
3. **Butterhuhn** (0 · ▲0 ▼0) — Tandoori-Hähnchen in Tomaten-Butter-Sauce.
4. **Tandoori-Hähnchen** (0 · ▲0 ▼0) — In Quark und Gewürzen mariniertes Hähnchen, im Tandoor gebraten.
5. **Amritsari Kulcha** (0 · ▲0 ▼0) — Mit Kartoffeln gefüllter Tandoori-Kulcha mit Kichererbsen.
6. **Dal Makhani** (0 · ▲0 ▼0) — Schwarzes Urad und Rajma in Buttercreme auf kleiner Flamme.
7. **Reis und Bohnen** (0 · ▲0 ▼0) — Rajma-Curry mit Reis.
8. **Amritsari-Fisch** (0 · ▲0 ▼0) — Gebratener Fisch, eingewickelt in Kichererbsenmehl.
9. **Paneer Tikka** (0 · ▲0 ▼0) — Im Tandoor gebackene Paneerstücke.
10. **Aloo Paratha** (0 · ▲0 ▼0) — Aloo Bhara Paratha mit Butter und Quark.
11. **Lassi** (0 · ▲0 ▼0) — Dickes süßes oder salziges Lassi aus Punjab.
12. **pinni** (0 · ▲0 ▼0) — Wintersüßigkeit aus Mehl, Ghee und Trockenfrüchten.

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