# Das köstlichste typisch indonesische Essen

Zu den indonesischen Gerichten, die am häufigsten als die leckersten bezeichnet werden, gehören Rendang und gebratener Reis, die einst von CNN-Lesern als die leckersten Lebensmittel der Welt bezeichnet wurden.

- 25 Stimmen · 16 Artikel
- 19. Nov. 2023 · Dian Siregar
- https://even.best/de/l/193/das-kostlichste-typisch-indonesische-essen

## Oben 15

1. **Gebratener Reis** (4 · ▲4 ▼0) — Gebratener Reis mit süßer Sojasauce, Zwiebeln, Eiern und Hühnchen oder Garnelen; Laut CNN belegte es den zweiten Platz.
2. **Rendang** (3 · ▲3 ▼0) — Stundenlang gekochtes Rindfleisch mit Kokosmilch und typischen Minangkabau-Gewürzen; Laut CNN auf Platz eins der köstlichsten Lebensmittel der Welt.
3. **Gemischtes Gemüse mit Erdnusssauce** (2 · ▲2 ▼0) — Gekochtes Gemüse, Tofu, Tempeh, Eier und Lontong mit Erdnusssauce, typisch für Jakarta.
4. **Coto Makassar** (2 · ▲2 ▼0) — Innereien- und Rindfleischsuppe mit Erdnusssauce, serviert mit Ketupat.
5. **Penyet-Huhn** (2 · ▲2 ▼0) — Gebratenes Hähnchen serviert mit scharfer Chilisauce, typisch für Ost-Java.
6. **Maduresischer Satay** (1 · ▲2 ▼1) — Hähnchen- oder Ziegenspieße gegrillt mit Erdnusssauce und Sojasauce.
7. **Hühnchen-Soto** (1 · ▲1 ▼0) — Hühnersuppe mit Kurkuma, gelbe Suppe mit Fadennudeln, Ei und Koya; Es gibt Versionen in jeder Region.
8. **Malang-Fleischbällchen** (1 · ▲1 ▼0) — Rinderbällchen mit Nudeln, Tofu und gebratenen Knödeln in Brühe.
9. **Pempek Palembang** (1 · ▲1 ▼0) — Verarbeitete Makrele und Sago-Fisch mit scharf-saurer Cuko-Sauce.
10. **Gudeg Yogyakarta** (1 · ▲1 ▼0) — Junge Jackfrucht, gekocht mit Kokosmilch und Palmzucker, süß und klebrig.
11. **Hühnchen-Betutu** (1 · ▲1 ▼0) — Ganzes Hähnchen mit typisch balinesischen Genep-Gewürzen, gegrillt oder lange gedünstet.
12. **Schweinebrötchen** (1 · ▲1 ▼0) — Ganzer Schweinebraten mit balinesischen Gewürzen.
13. **Süßer Martabak** (1 · ▲1 ▼0) — Kräftiges Mondlicht mit Schokolade, Käse und Nüssen, ein beliebter Abendsnack.
14. **Aceh-Nudeln** (0 · ▲0 ▼0) — Dicke, würzige Curry-Nudeln mit Fleisch oder Meeresfrüchten.
15. **Uduk-Reis** (-1 · ▲0 ▼1) — Herzhafter, in Kokosmilch gekochter Reis mit gebratenem Hähnchen und Chilisauce, typisch Betawi.
16. **Rawon** (-1 · ▲0 ▼1) — Schwarze Fleischsuppe aus ostjavanischem Kluwek.

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