# Die beliebtesten ägyptischen Gerichte

Die beliebtesten Gerichte der ägyptischen Küche, von Koshari bis Molokhiya, wie im CNN-Arabischführer, in Wikipedia und in Listen beliebter Gerichte erwähnt.

- 21 Stimmen · 14 Artikel
- 31. Juli 2022 · Mariam Mansour
- https://even.best/de/l/196/die-beliebtesten-agyptischen-gerichte

## Oben 12

1. **Koshary** (3 · ▲3 ▼0) — Reis, Nudeln und schwarze Linsen mit Röstzwiebeln, Tomatensauce, Dukkah und Chili; Das günstigste und bekannteste Nationalgericht.
2. **Ackerbohnen** (3 · ▲3 ▼0) — Langsam gekochte Ackerbohnen pharaonischen Ursprungs, serviert mit Öl, Zitrone und Kreuzkümmel und lokalem Reis.
3. **Molochiya** (2 · ▲2 ▼0) — Gehackte Molokhiya-Blätter, gekocht in Hühner- oder Kaninchenbrühe mit sautiertem Knoblauch und Koriander.
4. **Gefüllt** (2 · ▲2 ▼0) — Weinblätter, Kohl, Zucchini und Auberginen gefüllt mit Reis und Kräutern.
5. **Moussaka** (2 · ▲2 ▼0) — Gebratene Auberginen mit Tomatensauce, Pfeffer und manchmal Hackfleisch.
6. **Ausgestopfte Tauben** (1 · ▲2 ▼1) — Mit Grütze oder Reis gefüllte und gegrillte Tauben, eines der Bankettgerichte.
7. **Alexandrische Leber** (1 · ▲1 ▼0) — Gehackte Leber, gebraten mit scharfer Paprika und Knoblauch, in Sandwiches.
8. **Fattah** (0 · ▲1 ▼1) — Geröstetes Brot, Reis und Fleisch mit Essig und Knoblauchsauce, ein Eid al-Adha-Gericht.
9. **Al-Hawawshi** (0 · ▲1 ▼1) — Mit gewürztem Hackfleisch gefülltes Baladi-Brot, das im Ofen gebacken wird.
10. **Al-Fesikh** (0 · ▲0 ▼0) — Gesalzener und fermentierter Meeräschenfisch, der in Sham El-Nessim gegessen wird.
11. **Umm Ali** (0 · ▲0 ▼0) — Dessert aus im Ofen gebackenen Teigwaffeln mit Milch und Nüssen.
12. **Einblick** (0 · ▲0 ▼0) — Ein beliebtes ägyptisches Gericht aus zerkleinerten Ackerbohnen, getrocknetem Molokhiya und Kräutern, serviert mit Röstzwiebeln.
13. **Pasta mit Bechamel** (0 · ▲0 ▼0) — Im Ofen gebackene Nudeln mit Hackfleisch und Béchamelsauce, eines der berühmtesten Azomat-Gerichte in Ägypten.
14. **Taameya** (-1 · ▲0 ▼1) — Gebratene Ackerbohnenscheiben mit Kräutern, Falafel nach ägyptischer Art.

Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.