# Das beste Xinjiang-Essen

Hammelfleisch, Naan und Pilaw: Repräsentative Köstlichkeiten Uiguren und Xinjiangs im Wikipedia-Eintrag für „Xinjiang Cuisine“.

- 39 Stimmen · 15 Artikel
- 21. Nov. 2019 · 杨思雨
- https://even.best/de/l/2152/das-beste-xinjiang-essen

## Oben 15

1. **Grillen** (4 · ▲4 ▼0) — Kreuzkümmel-Pfeffer-Kebabs, das beliebteste Essen aus Xinjiang.
2. **Schnapp dir Reis** (3 · ▲3 ▼0) — Pilaw geschmort mit Lamm, Karotten und Reis.
3. **Gobi gegrillter Fisch** (3 · ▲3 ▼0) — Auf Holzkohle gegrillter ganzer Fisch, eines der zehn berühmtesten Gerichte in Xinjiang.
4. **Joghurt mit Rosinen** (3 · ▲3 ▼0) — Xinjiang-Joghurt mit Rosinen.
5. **Großer Teller mit Hühnchen** (2 · ▲3 ▼1) — Geschmortes Hähnchen mit Kartoffeln und Paprika, serviert mit Bandnudeln.
6. **Mit Naan gefülltes Fleisch** (2 · ▲3 ▼1) — Iss Hammelfleisch mit Naan.
7. **Naan** (2 · ▲2 ▼0) — Keine runden, im Kern gebackenen Pfannkuchen.
8. **Machen Sie sich eine Notiz** (1 · ▲2 ▼1) — Handgezogene Nudeln mit gebratenem Gemüse.
9. **Kein Grubenfleisch** (1 · ▲1 ▼0) — Große Lammstücke, in einer Naan-Grube gebraten.
10. **gedämpfte Brötchen** (1 · ▲1 ▼0) — Mit Hammelfleisch gefüllte uigurische Dampfbrötchen (Pitimanta).
11. **Würzige rote Haut** (0 · ▲2 ▼2) — Zwiebel, grüne Paprika, Tomatensalat.
12. **Gebackene Brötchen** (0 · ▲1 ▼1) — Keine in der Grube gerösteten Hammelbrötchen (Samusa).
13. **Reisdarm, Mianfeizi** (0 · ▲1 ▼1) — Die Schafsdärme werden mit Reis und die Schafslungen mit Teig gefüllt.
14. **Youtazi** (0 · ▲1 ▼1) — Turmförmiges, mehrschichtiges Gebäck, oft serviert mit Pulversuppe.
15. **Marran-Süßigkeiten** (-1 · ▲0 ▼1) — Kuchen aus Walnüssen und Rosinen schneiden.

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