# Die besten Gerichte der friaulischen Küche

Frico, Brovada und Gubana: die Gerichte, Wurstwaren und Desserts aus dem Friaul, die im Wikipedia-Eintrag zur friaulischen Küche erwähnt werden.

- 6 Stimmen · 15 Artikel
- 9. Mai 2020 · Federico Costa
- https://even.best/de/l/2157/die-besten-gerichte-der-friaulischen-kuche

## Oben 15

1. **Frico** (1 · ▲1 ▼0) — Gebratener Käse mit Kartoffeln in einer Pfanne.
2. **Brovada** (1 · ▲1 ▼0) — Mit Trester gesäuerte Rüben.
3. **Das sehen Sie** (1 · ▲1 ▼0) — Schweinerippchen mit Kohl.
4. **Bilden** (1 · ▲1 ▼0) — Mit Trockenfrüchten gefüllte Teigtaschen, frittiert oder gekocht.
5. **Sie stammen von Raveo** (1 · ▲1 ▼0) — S-förmige Kekse aus Karnien.
6. **Salàm cu la civole** (0 · ▲0 ▼0) — Mit Zwiebeln gekochte Salami.
7. **Polenta** (0 · ▲0 ▼0) — Friaulische Maispolenta.
8. **Pitina** (0 · ▲0 ▼0) — Geräucherte Frikadelle aus dem Tramontinatal.
9. **Montasio** (0 · ▲0 ▼0) — Friaul-Kuhmilchkäse.
10. **Gebrochene Formen** (0 · ▲0 ▼0) — Karnienkäse aus Käseresten.
11. **Gubana** (0 · ▲0 ▼0) — Spiraldessert gefüllt mit Trockenfrüchten.
12. **Crostui** (0 · ▲0 ▼0) — Frittiertes Gebäck mit Puderzucker, Karnevalsdessert.
13. **Fritole** (0 · ▲0 ▼0) — Pfannkuchen mit Rosinen oder Äpfeln.
14. **Sauris-Schinken** (0 · ▲0 ▼0) — Geräucherter Schinken aus Karnien.
15. **Muset und Brovade** (-1 · ▲0 ▼1) — Cotechino serviert mit Brovada.

Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.