# Die besten typischen Gerichte von Salta

Empanadas, Locro und Humitas: die typischen Speisen und Getränke von Salta, gesammelt im Wikipedia-Artikel über die Gastronomie von Salta.

- 58 Stimmen · 15 Artikel
- 14. Aug. 2019 · salsabrava_tranquilo
- https://even.best/de/l/2171/die-besten-typischen-gerichte-von-salta

## Oben 15

1. **Salta Empanada** (6 · ▲6 ▼0) — Kleine und saftige Empanada mit messergeschnittenem Fleisch und Kartoffeln.
2. **Humita in chala** (6 · ▲6 ▼0) — Maisnudeln mit Käse und Basilikum, eingewickelt in Chala.
3. **Guatia** (6 · ▲6 ▼0) — In Leder gewickeltes, unter der Erde gegartes gebratenes Fleisch.
4. **Patay** (5 · ▲5 ▼0) — Brot aus Johannisbrotmehl.
5. **Locro** (4 · ▲4 ▼0) — Kürbis-, Bohnen- und Maiseintopf mit roter Chorizo ​​​​und Fleisch.
6. **Pfannkuchen mit Schweineschwarte** (4 · ▲4 ▼0) — Fettbrot mit Schweineschwarte.
7. **Charqui** (3 · ▲4 ▼1) — Gesalzenes und sonnengetrocknetes Fleisch.
8. **Tamale Salteño** (3 · ▲3 ▼0) — Maisteig mit Fleisch und Zwiebeln in Chala.
9. **Gesteppter Kopf** (3 · ▲3 ▼0) — Unterirdisch gekochter Kuhkopf.
10. **Cayote-Süßigkeiten** (3 · ▲3 ▼0) — Cayota süß mit Walnüssen.
11. **Einpacken** (3 · ▲3 ▼0) — Dickflüssiger Fruchtsirup wie Johannisbrot oder Chañar.
12. **Torrontés-Wein aus Cafayate** (1 · ▲2 ▼1) — Der symbolträchtige Weißwein der Salta-Täler.
13. **Gastgeber** (1 · ▲1 ▼0) — Fermentiertes Johannisbrotgetränk.
14. **Käse mit Zuckerrohrhonig** (0 · ▲3 ▼3) — Frischer Ziegen- oder Kuhkäse mit Zuckerrohrhonig.
15. **Mais-Chicha** (0 · ▲0 ▼0) — Fermentiertes Maisgetränk aus dem Karneval und den Pachamama-Feierlichkeiten.

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