# Die besten Gerichte aus Goa

Vindaloo, Xacuti und Bebinca: die katholischen und hinduistischen Gerichte, Brote und Süßigkeiten der goanischen Küche, aus Wikipedia-Artikeln zu diesem Thema.

- 162 Stimmen · 17 Artikel
- 10. Juni 2019 · Ankit Desai
- https://even.best/de/l/2208/die-besten-gerichte-aus-goa

## Oben 17

1. **Vindaloo** (15 · ▲16 ▼1) — Schweinefleisch in einer scharfen Essig-Knoblauch-Chili-Sauce portugiesischen Ursprungs.
2. **Xacuti** (11 · ▲14 ▼3) — Curry aus gerösteter Kokosnuss und vielen Gewürzen.
3. **Ambot tik** (11 · ▲12 ▼1) — Scharfes und saures Fischcurry.
4. **Cafreal** (9 · ▲11 ▼2) — Hähnchen in einem grünen Masala aus Koriander und Chilis.
5. **Balchão** (8 · ▲9 ▼1) — Eingelegtes Garnelen-Curry.
6. **Solkadhi** (7 · ▲8 ▼1) — Kokosmilch und Kokum-Getränk.
7. **Ros-Omelett** (7 · ▲8 ▼1) — Omelett in Hühnersoße, ein Straßenklassiker.
8. **Choris pão** (6 · ▲9 ▼3) — Würzige Schweinswurst aus Goa im Brot.
9. **Goan Pão** (6 · ▲7 ▼1) — Das weiche Brot der goanischen Poders.
10. **Sorpotel** (6 · ▲6 ▼0) — Würziger Eintopf aus Schweinefleisch und Innereien für Festessen.
11. **Sanna** (6 · ▲6 ▼0) — Schwammiger gedämpfter Reiskuchen.
12. **Serradura** (6 · ▲6 ▼0) — Dessert mit Sahne und Streuselkeksen.
13. **Garnelenkoteletts** (4 · ▲6 ▼2) — Goa Hindu gebratene Garnelenkoteletts.
14. **Feni** (3 · ▲6 ▼3) — Aus Cashewapfel oder Kokosnuss destillierter Spiritus.
15. **Bebinca** (3 · ▲4 ▼1) — Mehrschichtig gebackener Pudding für Weihnachten.
16. **Dodol** (1 · ▲6 ▼5) — Dichte Süße aus Reis, Jaggery und Kokosnuss.
17. **Patoleo** (1 · ▲2 ▼1) — In Kurkumablättern gedämpfte Reiskuchen.

Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.