# Die besten Lebensmittel des Mittleren Westens

Deep-Dish-Pizza, scharfes Gericht und Käsequark: die Klassiker der Küche des Mittleren Westens von Chicago bis Cincinnati, zusammengestellt aus dem Wikipedia-Artikel über die Küche der Region.

- 176 Stimmen · 24 Artikel
- 31. Jan. 2019 · Kayla Ward
- https://even.best/de/l/2209/die-besten-lebensmittel-des-mittleren-westens

## Oben 24

1. **Chicago-Deep-Dish-Pizza** (14 · ▲16 ▼2) — Hohe, butterartige Kruste, gefüllt mit Käse und stückiger Tomatensauce.
2. **Italienisches Rindfleisch** (11 · ▲11 ▼0) — Dünn geschnittenes, in Jus getränktes Roastbeef auf einer Rolle.
3. **Bratwurst** (10 · ▲11 ▼1) — Gegrillte Gören, ein Grundnahrungsmittel aus Wisconsin.
4. **Käsebruch** (9 · ▲10 ▼1) — Knusprig frischer Quark aus Wisconsin, oft frittiert.
5. **Hot Dog im Chicago-Stil** (7 · ▲9 ▼2) — Vollrindfleisch-Hund mit Relish, Gurke und Sportpaprika, ohne Ketchup.
6. **Hotdish** (6 · ▲8 ▼2) — Minnesota-Auflauf, oft belegt mit Tater Tots.
7. **Butterburger** (6 · ▲7 ▼1) — Burger mit Butter im Brötchen, ein Wisconsin-Klassiker.
8. **Verbrannte Enden** (6 · ▲7 ▼1) — Tipps für Barbecue-Brisket aus Kansas City.
9. **Pizza im Detroit-Stil** (5 · ▲7 ▼2) — Rechteckige Pfannenpizza mit knusprigem Käserand.
10. **Schweinefilet-Sandwich** (5 · ▲6 ▼1) — Paniertes Schweinekotelett, viel größer als das Brötchen.
11. **Saftige Lucy** (4 · ▲5 ▼1) — Burger mit geschmolzenem Käse darin, aus Minneapolis.
12. **Loses Fleischsandwich** (4 · ▲5 ▼1) — Zerbröckeltes, gewürztes Rindfleisch auf einem Brötchen, das Maid-Rite von Iowa.
13. **Pizza im St. Louis-Stil** (4 · ▲5 ▼1) — Knackig dünne Kruste mit Provel-Käse.
14. **Klebriger Butterkuchen** (4 · ▲5 ▼1) — Reichhaltiger, klebriger Kuchen aus St. Louis.
15. **Coney-Hund** (4 · ▲4 ▼0) — Hot Dog mit Chili, Zwiebeln und Senf nach Michigan-Art.
16. **Michigan pastös** (4 · ▲4 ▼0) — Fleisch- und Gemüsegebäck der oberen Halbinsel.
17. **Wisconsin-Fisch kochen** (3 · ▲4 ▼1) — Im Freien gekochter Felchen aus Door County.
18. **Geröstete Ravioli** (2 · ▲5 ▼3) — Panierte frittierte Ravioli aus St. Louis.
19. **Runza** (2 · ▲3 ▼1) — Brottasche mit Rindfleisch, Kohl und Zwiebeln aus Nebraska.
20. **Zuckercremetorte** (2 · ▲3 ▼1) — Indianas Custardy State Pie.
21. **Goetta** (2 · ▲2 ▼0) — Wurst aus Schweinefleisch und Haferflocken aus Cincinnati.
22. **Cincinnati-Chili** (1 · ▲5 ▼4) — Gewürzte Fleischsauce, serviert auf Spaghetti.
23. **Kringle** (1 · ▲3 ▼2) — Blätterteigplundergebäck aus Racine, Wisconsin.
24. **Zander** (-2 · ▲0 ▼2) — Gebratener oder in der Pfanne gebratener Süßwasserfisch aus den Seen.

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