# Die besten britischen Käsesorten

Nach Angaben des British Cheese Board sind Stilton, Farmhouse Cheddar und Wensleydale führend in einem Land mit über 700 benannten Käsesorten.

- 46 Stimmen · 17 Artikel
- 21. Feb. 2020 · knitter.slow
- https://even.best/de/l/2347/die-besten-britischen-kasesorten

## Oben 17

1. **Wensleydale** (5 · ▲5 ▼0) — Krümeliger Yorkshire-Käse, hervorragend zu Obstkuchen.
2. **Rotes Leicester** (4 · ▲5 ▼1) — Orange, mild und nussig.
3. **West Country Farmhouse Cheddar** (4 · ▲4 ▼0) — Geschützter, in Stoff gebundener Cheddar aus Somerset, Devon, Dorset und Cornwall.
4. **Caerphilly** (4 · ▲4 ▼0) — Frischer, zitroniger walisischer Käse.
5. **Cheshire** (3 · ▲3 ▼0) — Einer der ältesten Käsesorten Englands.
6. **Shropshire-Blau** (3 · ▲3 ▼0) — Orangefarbener Blauschimmelkäse.
7. **Stinkender Bischof** (3 · ▲3 ▼0) — Scharfer, in Birnenmost getränkter Käse mit gewaschener Rinde.
8. **Wilderer aus Lincolnshire** (3 · ▲3 ▼0) — Hartkäse zwischen Cheddar und Alpenstil.
9. **Stilton** (2 · ▲2 ▼0) — Der König der englischen Blauschimmelkäse.
10. **Doppeltes Gloucester** (2 · ▲2 ▼0) — Reichhaltig, butterartig und den Cooper's Hill hinuntergerollt.
11. **Lancashire** (2 · ▲2 ▼0) — Cremig oder krümelig, aus Lancashire.
12. **Stichelton** (2 · ▲2 ▼0) — Rohmilchblau, hergestellt wie der alte Stilton.
13. **Dorset Blue Vinney** (2 · ▲2 ▼0) — Traditionelles Blau aus Dorset.
14. **Kornischer Yarg** (1 · ▲1 ▼0) — Eingewickelt in Brennnesselblätter.
15. **Sage Derby** (0 · ▲1 ▼1) — Marmoriertes Grün mit Salbei.
16. **Caboc** (0 · ▲1 ▼1) — Schottlands ältester Käse, in Hafer gerollt.
17. **Cheddar der Insel Mull** (0 · ▲0 ▼0) — Schottischer Insel-Cheddar.

Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.