# Die besten Kabeljaugerichte

À Brás mit Sahne, Gomes de Sá und Lagareiro: die berühmtesten Kabeljaugerichte in Portugal, dem Land mit tausend Zubereitungsmöglichkeiten.

- 15 Stimmen · 10 Artikel
- 11. Jan. 2025 · M. Costa
- https://even.best/de/l/2575/die-besten-kabeljaugerichte

## Oben 10

1. **Lagareiro Kabeljau** (2 · ▲2 ▼0) — Geröstet und in Olivenöl ertränkt mit Kartoffelpüree.
2. **Bacalhau à Zé do Pipo** (2 · ▲2 ▼0) — Gratin mit Mayonnaise und Kartoffelpüree.
3. **Kabeljau mit Sahne** (1 · ▲1 ▼0) — Im Ofen mit Sahne und Kartoffeln.
4. **Gomes de Sá Cod** (1 · ▲1 ▼0) — In Chips mit Kartoffeln, Ei und Oliven, aus Porto.
5. **Spiritueller Kabeljau** (1 · ▲1 ▼0) — Im Ofen mit Strohkartoffeln, Karotten und Käse.
6. **Gekochter Kabeljau** (1 · ▲1 ▼0) — Mit Getreide, Eiern und Kohl, zur Weihnachtszeit.
7. **Kabeljau nach Minho-Art** (1 · ▲1 ▼0) — Gebratene Steaks mit Paprika und Kartoffelscheiben.
8. **Bacalhau à Brás** (0 · ▲1 ▼1) — Mit Strohkartoffeln, Zwiebeln und Ei zerkleinert.
9. **Kabeljau-Gebäck** (0 · ▲1 ▼1) — Gebratener Kabeljau und Kartoffelknödel.
10. **Gebratener Kabeljau** (0 · ▲1 ▼1) — Im Ofen mit Kartoffeln und Olivenöl geröstet.

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