# Die besten typischen Gerichte in Paraná

Barreado, Pinienkerne und Jaguarfleisch: typische Gerichte aus Paraná mit Tropeira-, polnischem, ukrainischem und deutschem Erbe.

- 82 Stimmen · 16 Artikel
- 6. Mai 2019 · o_saudavel
- https://even.best/de/l/2641/die-besten-typischen-gerichte-in-parana

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1. **Barreado** (9 · ▲9 ▼0) — Stundenlang in einem versiegelten Tontopf gegartes Fleisch von der Küste.
2. **Pinienkern-Entrevero** (8 · ▲8 ▼0) — Geschmortes Fleisch, Gemüse und Pinienkerne.
3. **Jaguarfleisch** (7 · ▲7 ▼0) — Gewürztes rohes Fleisch auf Brot, aus Curitiba.
4. **Kutiá** (5 · ▲5 ▼0) — Ukrainischer Weizen, Honig und Mohnsüßigkeit.
5. **Eisbein** (5 · ▲5 ▼0) — Deutsche Schweinshaxe.
6. **Ritzel** (4 · ▲5 ▼1) — Der Araukariensamen, gekocht oder geröstet.
7. **Schwein auf einer Walze** (4 · ▲5 ▼1) — Ganzes Schwein am Spieß gebraten.
8. **Lapean quirera** (4 · ▲4 ▼0) — Maisquira mit Schweinefleisch, aus Lapa.
9. **Holländischer Kuchen** (4 · ▲4 ▼0) — Eiscreme- und Schokoladenkuchen.
10. **Bulle auf der Walze** (3 · ▲5 ▼2) — Ganzes Rindfleisch langsam geröstet.
11. **Pierogi** (2 · ▲3 ▼1) — Gebackenes Gebäck aus polnischer Einwanderung.
12. **Cuca** (2 · ▲3 ▼1) — Deutscher Kuchen mit süßem Farofa.
13. **Bananenbonbons** (2 · ▲3 ▼1) — Antoninas Bananensüßigkeit.
14. **Gedrehtes Fleisch** (2 · ▲2 ▼0) — Fleisch mit Mehl und Bohnen.
15. **Rippen auf dem Bodenfeuer** (1 · ▲2 ▼1) — Langsam auf dem Boden gebratene Rippchen.
16. **Tropeiro-Reis** (0 · ▲2 ▼2) — Reis mit Tropeiros-Jerky.

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