# Die besten Gerichte der senegalesischen Küche

Thiéboudienne, Yassa, Mafé und Bissap: die Gerichte, Desserts und Getränke der senegalesischen Küche.

- 23 Stimmen · 17 Artikel
- 1. Nov. 2019 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/de/l/2643/die-besten-gerichte-der-senegalesischen-kuche

## Oben 17

1. **Yassa** (4 · ▲4 ▼0) — Huhn oder Fisch mit Zwiebeln und Zitrone.
2. **Thiéboudienne** (3 · ▲3 ▼0) — Reis mit Fisch und Gemüse, Nationalgericht.
3. **Mafe** (2 · ▲2 ▼0) — Eintopf mit Erdnusssoße.
4. **Caldou** (2 · ▲2 ▼0) — Fisch mit Zitrone und Zwiebeln.
5. **Thiou** (2 · ▲2 ▼0) — Fleisch- oder Fischeintopf.
6. **Bouye** (2 · ▲2 ▼0) — Baobab-Fruchtsaft.
7. **Bassi Salté** (1 · ▲1 ▼0) — Hirse-Couscous, garniert mit Fleisch und Gemüse.
8. **Mbachal** (1 · ▲1 ▼0) — Erdnuss- und Fischreis.
9. **Thiakry** (1 · ▲1 ▼0) — Hirsendessert mit Quark.
10. **Ngalakh** (1 · ▲1 ▼0) — Hirsebrei mit Erdnüssen und Baobab.
11. **Thiéré** (0 · ▲1 ▼1) — Hirse-Couscous.
12. **Dibi** (0 · ▲1 ▼1) — Gegrilltes Fleisch mit Zwiebeln.
13. **Soupou kandja** (0 · ▲0 ▼0) — Okrasauce mit Palmöl.
14. **Domoda** (0 · ▲0 ▼0) — Fleischeintopf mit Erdnusspaste.
15. **Pastelle** (0 · ▲0 ▼0) — Mit Fisch gefüllte Donuts.
16. **Bissap** (0 · ▲0 ▼0) — Hibiskusgetränk.
17. **Café Touba** (0 · ▲0 ▼0) — Guinea-Pfeffer-Kaffee.

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