# Die besten Gerichte der usbekischen Küche

Pilaw, Samsa, Lagman und Manti: die Hauptgerichte der usbekischen Küche, vom festlichen Pilaw bis zum Tandoori-Fladenbrot.

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- 21. Okt. 2021 · Наталья Орлова
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## Oben 15

1. **Pilaw** (0 · ▲0 ▼0) — Hauptgericht: Reis mit Fleisch, Karotten und Zwiebeln im Kessel.
2. **Samsa** (0 · ▲0 ▼0) — Tandoor-Kuchen mit Fleisch.
3. **Lagman** (0 · ▲0 ▼0) — Gestreckte Nudeln mit Fleisch und Gemüse.
4. **Manti** (0 · ▲0 ▼0) — Große gedämpfte Knödel.
5. **Shurpa** (0 · ▲0 ▼0) — Reichhaltige Lammsuppe.
6. **Nicht** (0 · ▲0 ▼0) — Usbekisches Tandoori-Fladenbrot.
7. **Schaschlik** (0 · ▲0 ▼0) — Fleisch am Spieß.
8. **Mastava** (0 · ▲0 ▼0) — Reissuppe.
9. **Chuchvara** (0 · ▲0 ▼0) — Kleine Knödel.
10. **Kazy** (0 · ▲0 ▼0) — Pferdefleischwurst.
11. **Achichuk** (0 · ▲0 ▼0) — Tomaten-Zwiebel-Salat.
12. **Patyr** (0 · ▲0 ▼0) — Blätterteig.
13. **Sumalak** (0 · ▲0 ▼0) — Ein süßes Gericht aus gekeimtem Weizen für Nowruz.
14. **Nisholda** (0 · ▲0 ▼0) — Geschlagenes Eiweißkonfekt.
15. **Halva** (0 · ▲0 ▼0) — Östliche Süße.

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